鶏塩白湯ラーメン ほったて小屋

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t.otsuka

• 野方
• 橋本
• 鶏塩白湯ラーメン
• ほったて小屋
• 博多鶏そば辛細麺
• ニンニクチャーハン

野方にある、鶏塩白湯ラーメンの人気店、ほったて小屋さん。水炊きの濃厚スープのような汁が特徴です。 博多鶏そば辛細麺900円と、にんにく半チャーハン400円を頂きました。 濃厚な鶏塩白湯スープに辛味も加わり美味しい！ ニンニクの効いたチャーハンも美味しい！ +250円で残りのスープを雑炊に出来ますが、本日はチャーハンを頂いたのでしませんでした。 鶏塩白湯美味しいです✨ #野方 #橋本 #鶏塩白湯ラーメン #ほったて小屋 #博多鶏そば辛細麺 #ニンニクチャーハン

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• 鉄板焼き

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Kengo Yoshida

鶏塩白湯のストレート800円と替玉ストレート150円を注文。 スープは濃厚で美味しい。塩が付くだけあり塩味がやや強い。 卓上に紅生姜もあり。ニラキムチと辛子高菜はセルフで。 ちぢれ麺もあり。

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伊東 義晃

• 鶏白湯
• ほったて小屋

初めて行ったので、濃厚鶏白湯ラーメンを注文すべきだったのですが、新規開店の担々麺にフラれたので、辛白湯ラーメンを頂きました。縮れ麺の３辛で注文。辛さだけではなくスープの旨味もシッカリ、替え玉を縮れ麺で注文すると時間がかかると注意書きがありましたが、サービスの白生姜を取ったりしていると、それほど待たずに到着しました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #鶏白湯 #ほったて小屋

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kazki_k

• 福岡

鶏塩白湯ラーメン 600円 縮れ麺変更　+30円 替玉(縮れ麺)150円 初訪問。鶏白湯の店とのことでまずは鶏白湯を。う、うまい(笑)しかも柚子胡椒やニンニクやラー油など味変スパイスも充実。縮れ麺はプラスになるけどして正解。うまい。トータルすると780円かかったけどよかったよかったです。 #福岡

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松本知大

福岡市西区野方エリアに位置します。 気になっていた「ほったて小屋」！外観は本当に「ほったて小屋」そのままで驚いたわ〜 ちょうど交差点角にあるのよく目立ちますね〜駐車場は店舗前に３台あります。 店内は窓側カウンター席にテーブル席とがあり椅子はパイプ椅子で一切の飾りない小屋そのまま。 頂いたのは「鶏塩白湯ラーメン」「特製かしわ飯」です。 先ずはスープから〜おっ美味しい！鶏の旨味がギュッと抽出されたスープで濃度は高めではない。 でも他の口コミにあるようにやはり「塩分濃度」は高すぎです！それとブラックペッパーは必要以上に多くコレが塩分濃度を助長してかなり喉に絡みつきます。ブラックペッパーは好みがあるので配膳する時には「ブラックペッパー」をお勧めする程度がよろしいかと思います。それと「柚子胡椒」も同じで卓上にありますが・・・鶏白湯スープにはよく合うのでコチラもお勧めされた方がいいです。 麺は低加水ストレート麺！よくスープを持ち上げてマッチしていますね〜縮れもあるみたいですが。鶏ハムチャーシューの出来も良く美味しい！煮卵はトッピング！他に海苔と青ネギが具材です。 「特製かしわ飯」は鶏の出汁と醤油の味付けも程よくて美味しい逸品でした。 コチラは「薩摩鶏」にこだわった専門店！ただ薩摩鶏は夜にしか食せないので残念だわ〜 夜は１８時から〜「薩摩鶏」一品料理が食せるとあって機会あれば立ち寄ってみよう！ ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆