おたふく

地下鉄長田駅から北､山手幹線から北兵庫県立兵庫高校から南にあるおうどん屋さん。 営業時間は11:00〜15:00､早く終了することも。 この日は､ほぼ満席。 メニューはおうどんかおそばを選べ､丼やおにぎりも。 名物のぼっかけうどんは､甘めのお出汁に牛すじの旨味と食感がたまらない❤️ コシのある讃岐うどんとは違い､やわらかな細うどん。 常連さんらしき人が「かすうどん」と言っていたので､牛ホルモンの油かすが入っているのかと思うけど､こちらは粕汁の「かす」。 10月〜の冬期限定､この冬食べてみたい。 土日のみのバラ寿司も気になる。 ◯ぼっかけ￥660 ◯すじ鍋焼き￥850 卵､2色のかまぼこ､ネギが入って彩り豊か。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #おたふく #ぼっかけうどん #粕うどん #細麺 #長田うどん #長田ランチ #長田グルメ #神戸うどん #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #うどん好きな人と繋がりたい #ぼっかけうどん好きな人と繋がりたい

この時期になると、食べたくなってくる、かすうどんです。 長田にある「おたふく」。 人気はぼっかけです。 かすうどんにもたっぷりぼっかけも入ってます。 おにぎりも手作り感があって、うどんにもよく合います。 寒い日にはからだにしみる一杯です。 ご馳走様でした。

長田の住宅街にひっそりと佇むうどん屋 　しばらく中国に出張していたので、Rettyへの書き込みが10日程止まっていた。というのも、FacebookやGoogle等が使用禁止になっているからである。それと、本場の中国料理の味を云々できるほど、中国での経験もないからである。 　出張から戻って久しぶりの休日、今日の昼ご飯はぜひ和風のものを食べたい。ということで、うどん屋を求めて長田方面へ走った。13時15分に店に到着、住宅街の中にひっそりと佇んでいる感じ。店に入ると、先客は1名、鍋焼きうどんを食べていた。寒くなると、やはりそういったものが欲しくなる。 　席に着くとすぐ、やまかちは「かすうどん」（750円）、家内は「ぼっかけうどん」（600円）、それと「おにぎり3個入り」（430円）をオーダー。店に入る時、入り口に「かすうどん始めました」と書いてあったのを、やまかちは見逃さないｗ寒い時には鍋焼きもいいが、かすうどんもぜひ食べたいメニューだ。 　7分程して、「かすうどん」が着丼。ここ神戸では、かすうどんは油かすのうどんではなく、粕汁うどんのこと。まずはスープを一口、本当に美味しい粕汁だ！具沢山だし、ぼっかけもたっぷり。その下に長田特有の細うどん、これがまた粕汁にピッタリ。美味しくて箸がとまらないｗおにぎりは少し小さめだが、塩加減がピッタリで美味しい。漬物や塩昆布がまた良い。食べ終わる頃には、身体がポカポカしてくる。カレーうどんや丼物などメニューが豊富なので、別の物もぜひ試してみたい。

長田の住宅街にひっそりとあるうどん屋さん。名物はぼっかけうどん。麺の太さが選べるみたいだけど細麺がオススメ。柔らかい麺に甘めの優しいダシ。スジは適度な歯応えが残ってて、肉身とアキレス腱が半々で美味しい。地元の人に愛されてるお店って感じで、お客さんがひっきりなし、お昼のピーク過ぎても誰か必ず何か食べてる。ほんわかいい雰囲気です〜。(*^^*) #バレンタイン

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