サッポロラーメン 一光

2026.6.10 久しぶりにココの味噌ラーメンが食べたくなって(^^) 味噌ラーメンと小ごはん‼︎ 優しい味の味噌スープに縮れ麺、美味しいです♫ 無料のシバ漬けがまた美味い、ごはんがススム‼︎ 美味しかったです(^^)d #味噌ラーメン #サッポロラーメン #飯塚 #車での来訪がオススメ #駐車場あり

福岡県飯塚市にある、サッポロラーメン 一光さんでラーメンを頂きました。 みそラーメン中盛　830円 福岡県で食べるサッポロラーメン！なんて良い響き笑。 こちらのラーメンのスープ、バッチリ美味しいです。薄めですが、エッジは効いてます。 対する麺ですが、玉子麺じゃなくて、水分が多く、柔らかい麺です。地元に合うようにアレンジされてるのでしょうか！ これはこれで美味しいんですが、やはり強度のある玉子麺が好みだなぁ(^^;

みそバター中盛り、しおバター中盛りです！ 最初は大盛りの食券を買ってたのですが、店員さんが量が多いですよとの事で中盛りにしたのですが、大食いのうちら夫婦には大盛りでよかったですww ２時間ほど前に焼肉ランチしたあとのオヤツでしたww みそもしおも美味い！スープと麺の相性がすごく良くて2人とも一気食いでしたww チャーシューも脂こくもなくスープにぴったり！ また行きます大盛り出絶対ww #飯塚市 #みそラーメン #しおラーメン #味噌ラーメン #塩ラーメン #福岡グルメ #飯塚グルメ #ラーメン #一光

2023.8.26 久しぶりに「サッポロラーメン一光」へ(^^) みそラーメンとごはん小を注文。 ちぢれ麺にあっさりみそスープが絡んで美味しい(^^)d #みそラーメン

「塩バターラーメン・大盛り：800円」。　麺玉も含めてこれほどオーソドックスな塩バターラーメンは久し振りに食べましたな。 大盛りってたら、あとから券売機写真を見ると「普通：650円」と「中盛り：700円」があるので、こりゃ大盛りは麺玉2.0かな？　食べてて「なんかボリュームあるにゃぁ…」なんて満足げに食べましたが、それでもお値段800円でこの量目を誂えていただけるならば、これはもう“コスパよいよい!!”でごわす…(ﾟ∀ﾟ )ｼﾞｮｼﾆﾊﾂﾗｲﾃﾞｼｮｳﾈ｡｡｡ 既述のとおり、全くオーソドックスな仕上りです。　この余計なカッコを付けない、外連味の無い誠実なところがなにより自信の現れであり、炊き上げたスープと工夫を重ねた塩ダレへの愛情であると感じます。安心して味わうことが出来ます。 バターも効いて旨味倍増、塩気もほど良く有塩バターで塩梅も良くなりますね。　香りもようございますし、美味しいですねぇ。 麺玉も容赦無く縮れの16番！本格太麺の看板・標榜どおりのサッポロ系イメージで嬉しい限りですな。 スープは鶏ガラだけ？…っとは思えない感じの旨味の深い脂の効果的な清湯（気味）スープにマイルドな塩ダレですね。　 塩ラーメンだからって、浅いスープ出汁で滅多矢鱈に・無闇に塩辛いだけの塩ダレ仕上げの「なんちゃってサッポロ系」の店に昔はちょいちょい引っ掛かって泣きの涙でしたが、最近はこの様に丁寧に仕上げたマイルドなクリア（気味を含む…）スープ塩ラーメンの店が増えてきて、『隠れ塩ラーメン派』の吾輩にとってはうれしい限りでごわす…ヾ(´∀｀)ノﾜｰｲ お店の方に訊いてみないと解りませんけども、もしかしたら豚骨もミックスしてませんか？　強白濁させずに清湯（気味または寄り）スープ仕様に炊きこむのは手間暇掛かりましょうけれども、なにやら優しくて旨味の深い味わいは鶏骨だけには思えないんですけれど…でも色からすれば豚無しかなぁ、少なくとも豚頭骨は無いなぁ…( ﾟДﾟ)ﾑｶｼﾉﾀｷｶﾀﾃﾞﾊﾅｲﾃﾞｽｶ? ※見た目が強白濁しないタイプやクリアな清湯（気味も含めて）仕様だからっていわゆる『非豚骨』であるとは限りませんからね。　 ？？？な方は宮若市の「来々軒」とか、飯塚市の「来来」とかに行って、喰って・体験してみてちょ。　 濁ってるから「＝豚骨」、澄んでるから「＝非豚骨」って単純な話じゃぁ～ねぇ～よなぁ…σ(ﾟ～ﾟ)ﾑｶｼﾊﾄﾝｺﾂﾓﾁﾝﾀﾝｶﾞｼｭﾘｭｳﾀﾞｯﾀﾐﾀｲ｡｡｡ 炊き上げを丁寧にする事で、鶏骨だけでこの濃い旨味を出してるってことになると、これはお店の努力に敬服ってことになりましょうねぇ…ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ ﾅﾝｶｽｹﾞｪ~ﾃﾞｽ｡｡｡ 誤魔化しの効かない塩ダレ清湯ラーメン（気味や寄りを含めて…）を美味しくいただくことが出来るのは幸せなことです。 雨もよいの火曜日・弩平日の11時過ぎだというのに老若男女・様々な客層で既に七部の入りなのは、20席あまりの店内だからと言うだけではなく、基本的に美味しいラーメンを求めて来ているお客さんが多いということなんでしょう、全く以ってスバラシイことです、très bien～ (･∀･)♪ おまけ・・・ ・・・吾輩は券売機システムが大嫌いである。　今回も「中盛り」を見落としていた。　中盛りで美味しく味わいたかったのに…ブツブツブツ…Σ(ﾟ皿ﾟ；) 今回だって先に前に立ってモタモタやってくれてたおっさんが居てくれたおかげでいくらか選んで買えた方だよ、それでもコレだよ…まったく…初めて来る客にゃぁ何がなんだかわからんのだよ！　(；ﾟωﾟ)ｳｼﾛｶﾞﾂﾏｯﾃﾙﾄｷﾊﾅｵｻﾗﾀﾞﾖ｡｡｡ いったい客の立場じゃねえよ、店の立場の発想だよ、顧客満足クソくらえか？上等だよ、嫌いだよ…(`皿´；) おしまい・・・ #979 #清湯スープ #塩バターラーメン #塩ラーメン #最強のコスパ