濃いめの出汁とやわらか麺が心を癒す、ほっとするうどん食堂
長年地元に愛されてきた老舗のうどん食堂は、濃いめの出汁とふんわりやわらかな麺が特徴です。定番のごぼう天うどんには、肉や油揚げ、卵も入り、具だくさんで食べ応えも抜群。ごぼう天は出汁がしっかり染みており、噛むごとにうまみが口いっぱいに広がります。また、ご飯ものでは白おにぎりや甘めのいなりが用意されており、うどんと一緒に楽しめるのも嬉しいポイント。忙しい毎日でも、ほっと心が温まるランチタイムを過ごせます。
オススメ度：91%
久しぶりに若松に来たので母とこちらへゴボ天うどんを食べ始めて写真撮り忘れて写真がいまいちですが-_-b母は海老天そばを(^^)こちら後輩のお母さんが昔からされてるお店で友達はこちらのお嫁さん今日はお休みで会えなかった(￣▽￣)うどんは手打ちです！私は柔らかい麺はあまり好きではないですがこちらのうどんは特別(^^)お出汁も美味しくいただきました(^^)朝から色々用事があったのでお店でてすぐ目の前のさんわの唐揚げは買えませんでしたm(__)mまた来週リベンジします^ - ^
■2014.7 訪問 子供の頃からの大好きなうどん！ワテ的にはオンリーワンな出汁。麺も柔目で天かすの溶け具合も最高っす！！！ http://sake.nocchi.info/2014/07/bunpuku-udon_wakamatsu/
【人生史上最愛のおうどん】北九州の陸の孤島、若松区にあるおうどん屋さん。40年ほど前、この辺りはスーパーと商店街で賑わっていて、お昼にかしわ飯とおうどんを食べに行くのがいつも楽しみでした。 甘味のあるかしわ飯を旨い、旨いと頬張りながら、おうどんを待つのが小さい頃からの私の至福の時。 おうどんが供されたら、まずは一口お出汁を味わいます。 お魚の旨味と塩気の少しある澄んだお出汁。つるんとからむ、手打ちうどんの喉越しと小麦の香り。 讃岐とは違う、福岡らしい柔らかい麵が、胃袋にも、心にも優しい、私の人生最愛のおうどん。 ご主人が随分前に亡くなってからは奥さんがパートさんと切り盛りされています。 隣のスーパーが移転されてからは、すっかり寂しい街になってしまいましたが、目の前の肉屋さんの唐揚げと共に、なくなって欲しくないふるさとの味です。
いわゆる絶飯食堂です。文福うどんを頂きましたが、肉、ゴボテン、油揚げ、卵が入っていて、出汁は濃いめ、麺やわらかめの美味しいうどんでした。白おにぎりも⭕️。長く続いて欲しいいいお店でした。
| 店名 | 文福 ぶんぷく |
|---|---|
| TEL | 093-761-1374 |
| ジャンル | うどん そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [月〜金] 11:30 〜 14:30 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR筑豊本線(若松線)(若松～折尾) ／ 若松駅 徒歩8分（580m） JR鹿児島本線(下関・門司港～博多) ／ 戸畑駅 徒歩20分（1.6km） JR鹿児島本線(下関・門司港～博多) ／ 枝光駅（3.0km） |
| 利用シーン |
|---|
