自家製麺 いつき亭

こんにちは‼️ 時間差投稿です 昨日の夕食は蓮田市にある 「自家製麺 いつき亭」さんへ 駐車場は広く、店内はテーブル席＆カウンター席 味玉焼きあご豚骨を注文しました スープはあご煮干しを贅沢に使ってダシをとっていて 脂質が少なくアミノ酸を多く含んでるらしく上品で甘みのあるダシがとれるとのこと この「あごだしスープ」と「とんこつスープ」が主役のスープ！ 自家製麺は国産の小麦を使ってるとのことです ご馳走様でしたm(_ _)m

2023/01/24 (火) 12:40 訪問 バタバタしていて投稿が溜まってしまいました。 蓮田市の　自家製麺　いつき亭　さんに行きました。 今年初の投稿になります。 １２時４０分頃の訪問でしたので、駐車場、店内は混んでいましたが、カウンターが空いて居たので、すぐに席に案内されました((*´∀｀*)) 何にしようか、ちょっと迷いましたが、野菜醤油ラーメン（９３０円）と、ジャンボ餃子３個（３００円）を注文しました。 暫し待って着丼❗️ なかなか美味しそうですねー♪ 野菜醤油ラーメンのスープは、味は濃い目ですが、しつこさは無く、背脂チャッチャ系ですが、意外とさっぱりして居て美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺は縮れ太麺で、コシが有って美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 具沢山で、なかなかお腹に溜まりますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) ジャンボ餃子はモチモチの皮がとても食感良く、たっぷりの餡がとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 結構お腹に来ました。 大盛りにしなくて良かったと思いますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) こちらのお店はつけ麺も美味しいので、お勧めのお店です(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

2022/08/26 (金) 11:55 訪問 蓮田市の　自家製麺　いつき亭　さんに行きました。 こちらも以前から店舗前を通るたびに、気になっていたお店ですが、なかなか機会が無く、本日、初訪問です((*´∀｀*)) １１時５５分頃の訪問でしたので、駐車場も店内も空いており、訪問時には先客か３組でしたが、退店時にはほぼ満席状態でした((*´∀｀*)) 外看板のつけ麺に惹かれて、特製濃厚魚介つけ麺並盛（１１５０円）を注文しました(*´д`) 暫し待って、着丼❗️ なかなか見た目にも、美味しそうです((*´∀｀*)) つけ汁は、謳い文句通り、魚粉系の濃厚なもので、なかなか美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺は、中太のやや平打ち麺で、全粒粉を使用しているのもあってか、そのまま頂くとほのかに小麦の香りがして美味しい。 並盛にしましたが、これなら大盛りでも行けたなぁと、思いました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューは、脂身のあるものですが、その分、柔らかいものの、脂身のしつこさは感じない美味しいものでした((*´∀｀*)) 途中、すりごまと、胡椒、ラー油を入れて味変しながら頂き、スープ割りを貰って最後まで楽しませて貰いました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

今日は寒いので朝からランチはラーメンと決めていました！と、いうことで我家から程よく近い「いつき亭」さんに伺いました。「いつき亭」さんはアゴだし、煮干だし、豚骨がメインのお店です！本日は家族で「あご煮干し醤油」、「濃厚煮干しそば」、「焼きあご豚骨」、「味噌豚骨」をオーダー！！あご煮干し、煮干し、豚骨、それぞれのいい香りと、メニューによって太さの違う自家製麺！よくスープに絡みます！！とても美味しかった－！！店内広いのでファミリーにも最適です！！今日もお腹いっぱいご馳走様でした！！※色々オーダーしてすいませんでした。

昨日の濃厚煮干がいま一つだったんで 今日は淡麗煮干が欲しくなった(≧∀≦) ®️の「みつかる」機能でこちらいつき亭が出てきたので行ってみた。 行くまでの間は田圃の中を通り抜け、あー長閑な所と思っていたら割と早く着きました(≧∀≦) アゴ煮干ラーメン味玉入りと餃子を頂く。 多少エグ味はあったものの、スッキリ目のスープで美味しく頂きましたー(^^) メニューも色々あるので他の麺も試してみたいです♬ #メニューが豊富 #周囲は田圃 #会計時にトッピング無料券配布