駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
和の香りが広がる、多彩なラーメンとレトロな雰囲気が魅力の一軒
甲府駅からすぐ、情緒ある街並みの中に佇むラーメン店。ここでは、和風出汁がきいた醤油ラーメンや、あっさり味のしなそば、スパイシーなバリ辛豚骨ラーメン紅など、幅広い味わいが楽しめます。丁寧に仕込まれたスープは、風味豊かで後を引く美味しさ。繊細な赤唐辛子やシャキッとしたメンマ、とろけるチャーシューなど、トッピングにもこだわっています。季節限定の梅ラーメンや、餃子も好評。落ち着いたレトロな雰囲気の店内で、誰でも気軽に本格的な味と空間を満喫できます。
オススメ度：78%
2回目！旨辛味噌ラーメンの豚骨で。 1回目は確か醤油和風だしだったかな？？ 辛すぎずのまさに旨辛。鰹っぽい和なお出汁を感じたけど豚骨の油感もしっかり。うまし！
レトロな雰囲気の甲州夢小路 小江戸情緒漂う街並み。 雰囲気もよく、食やショッピングも楽しむ事が出来ます。 甲府に来ると寄りたくなる徳栄軒さん、かなりご無沙汰。 少しメニューも変わり、以前は選べるスープは和風だし、煮干しの2種でしたが、 今は和風だし、あっさり豚骨の2種です。 母 和風だしの味噌 私 悩んだ挙句、バリ辛豚骨ラーメン紅 おつまみメンマも ここのラーメンは、なんと言っても丁寧に作られたスープが美味しいですね。 紅は初めてのご対麺(ㅅ´ ˘ `) スープはサラッとした豚骨スープ、細切りの赤唐辛子が結構入ってて、後からしっかりと刺激ある辛さ。 この赤唐辛子が、細麺にも絡んでなかなか辛い。 メンマもシャキッと良い食感♪ チャーシューは肉を感じつつ、とろっと柔らか。やっぱりここのラーメン、美味しいですね♪ 好み的には、辛くない方が、スープの風味が味わえて良い気がします。 と言いつつ汁完。 帰りに、煮干しスープはやってないのか 店主に聞くと、今は煮干しと和風出汁のブレンドでやっているそうです。 何より美味しい中華そばが食べれるお店。 今度はHさんも食べてた、しなそばも食べてみたいです♪(´°∀°`)ﾉ #甲州夢小路 #徳栄軒 #中華そば #スープの香りよし #駅近く #駐車場1時間無料 #注文はメモ用紙に書いて渡す #甲府の暑い夏 #夏はさっぱり梅ラーメンもオススメ #餃子は3個から一個づつ足せます #綺麗な店内 #出汁に拘りあり #2023/5月
甲府駅北口の夢小路にある徳栄軒さん。 ここの醤油ラーメンは和風出汁で、七味をかけて食べるのがたまらなく美味しいです。 新メニューのしなそばもいただきましたが、これもまたあっさり味で、いくらでも食べられるラーメンです。 甲府駅に降りたら、まずここですね、
久しぶりに再来。 和風だしが選べなくなってました。和風か豚骨の選択肢。塩チャーシュー 税込1122円 塩が和風だしには合ってるように思いました。美味しいですけど、やっぱり高い！
水曜日の20時に訪問 先客なし。綺麗なお店です。 出汁は和風と煮干しとで選べます。味は煮干しの方がまろやかに感じるほど、和風の方は節が効いてます。私は煮干しの方が好みでした。 その他塩、味噌、鶏パイタン、牛パイタン、サンラータン、居酒屋メニューまで色々とラインナップがあります。 出汁のこだわりは非常に感じる、ザ・シンプル中華そば。もう少し麺も特徴的だと良いかもしれません。非常に美味しいが価格は高めです。
| 店名 | 甲府中華そば 徳栄軒 こうふちゅうかそば とくえいけん |
|---|---|
| TEL | 055-298-6543 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎月第4月曜日
毎週火曜日 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 甲府駅 徒歩3分（220m） JR身延線 ／ 金手駅 徒歩13分（1.0km） JR身延線 ／ 善光寺駅 徒歩27分（2.1km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| お店のHP | |
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
