とある日の晩ごはんは新高岡駅近くのお寿司屋さんへ。こちらは人気のお店、なかなか予約が取れず久々の訪問です。 お通しはバイ貝、富山らしい一品です。つまみはお造りの盛り合わせとオコゼのお造りとゴマフグたたきと新鮮な魚たちをいただきます。分厚く切ったゴマフグたたき、これ好きです。穴子もつまみで。ふわふわでいいお味です。 続いて握りを。富山湾の魚を使ったお寿司、いいお味です。巻物もいいお味で大満足のお寿司屋さんでした。 やっぱり美味しいお寿司屋さん、定期的に通いたいです。 #高岡 #新高岡駅近く #お寿司屋さん #人気店 #予約必須 #富山湾の魚たち #ゴマフグたたきオススメ #リピート決定
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
富山湾の旬を味わえる、新鮮魚介のご褒美寿司体験
JR新高岡駅近くにある寿司店は、地元・富山湾で獲れた極上の魚介をふんだんに使った握りや造りが満喫できます。特に季節ごとに替わる新鮮なネタは、職人が一番美味しい食べ方で提供してくれるため、岩塩やポン酢、醤油など素材に合わせた味付けも絶妙。寒ブリやカワハギ、カキの昆布焼き、分厚いゴマフグたたきなど地元らしい魚介も堪能でき、つまみやお通しも心をくすぐる美味しさです。どの料理も素材の良さが生きていて、つい食べ過ぎてしまうほど。予約が必要なこともあるほどの実力派で、魚好きにはたまらないお店です。
