讃岐うどん えん家

高松市の商店街近くに佇むうどん専門店は、カウンター席や2階テーブル席があり、行列ができることも多い話題のお店です。朝打ちの生麺だけを使用し、時間が経ったものは提供しないという大将のこだわりが光る麺は、澄み切った透明感と強いコシ、もっちり感が特徴です。看板メニューのぶっかけうどんや、和風カルボナーラとも言える釜玉バター温うどんは、専用醤油やペッパーで味変も楽しめ、揚げたてのとり天・イカ天との相性も抜群。無料の天かすも嬉しいポイントです。アーティストのサインが数多く飾られ、地元の方のお墨付き。土日や遅い時間も営業しており、うどん県ならではの本場の味を堪能できます。