野菜の旨みが溶け込む、進化系豚骨ラーメンと小ぶり餃子の名店
JR沿線エリアにある豚骨ラーメン店。特徴は、小郡や久留米の伝統を感じる独自の豚骨スープと、トマトやアスパラガス、南瓜など季節の野菜の旨みを生かしたベジポタラーメンです。スープはクリーミーでまろやかなコクがあり、生野菜のシャキシャキ感がアクセントに。麺は通常と平打ち細麺の選択が可能で、替え玉での食感の変化も楽しめます。自家製高菜炒めは程よい甘みと塩味のバランスが絶妙で、ご飯と組み合わせるのもおすすめ。さらに、小ぶりで食べやすい餃子や、ライス付きの多彩なセットが揃い、リーズナブルに満足感のある食事ができます。味のカスタマイズも自由自在で、バジルや黒胡椒などで味変も楽しめるのが嬉しいポイントです。