個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
貸切OK
【華やかで美しいイタリアン】静かに佇む隠れ家風レストランで、心温まるおもてなし。
目黒駅より徒歩8分、看板もなく静かにひっそりと佇む隠れ家風のレストラン『RINASCIMENTO』 店内へ足を進めると、落ち着いた大人の空間が広がります。 心を満たすシンプルなおもてなしで、日常を忘れ憩いのひと時をお過ごしください。
オススメ度：94%
こちらのシェフは「ダノイアルトリ」出身。一時代を築いた名店「ダノイ」の良さは、過剰ではない、しみじみとした美味さ。ゆえに同店出身者のお店は安心できる。20種の品が盛られる名物、インサラティッシマ・リナシメントは酒好きならたまらない一皿。穴子のフリット、トリュフのタヤリン、短角牛のローストなどもぶれない安定感がある。三浦ソムリエの、プロフェッショナルなイタリアンならではのサービスもとても楽しい。大人が楽しく寛げるお店だ。
2025/08訪問 自分ではなかなか行かれない素敵ディナーに連れて行っていただきました！30種類の前菜がスペシャリテで、お皿とメニュー表を頼りに1つずつ探しながら順番にいただくのでパフォーマンス的にも結構楽しい。どのお料理もとっても素敵ですが、個人的には甘鯛の松笠焼きの皮のバリバリが最高でした！すぐにもう一度行きたいな〜と思ったのでまた今月行きます。駅から少し歩くのがネックですが、是非訪問すべきお店だと思いました〜
【目黒】”リナシメント” 麻布十番にある『GIFT』の姉妹店。 30種類の前菜のインパクトが印象的で、よくSNSで観ており気になっていたお店でした。 目黒駅からは徒歩8分ほどの落ち着いた立地。 メインダイニングはテーブル席で、店内は縦長の造りになっており、周りのゲストとすれ違うことがほとんどないのが嬉しいです。 この日は定番コース(13,860円)ワインペアリングをいただきました。 トップバッターにスペシャリテの前菜。 “インサラティッシマ・リナシメント” （30種 前菜盛合せ） 第一部と第二部に分かれており、順番は隣り合わせではなくあえてランダムに配置されているので、30種類のすべての前菜の内容の書かれたメニューと照らし合わせながら(見つけながら)いただく楽しさもあります。 前菜には白、赤の2種類のワインをペアリング。 それぞれ一口サイズなのにちゃんと存在感もある。 だからと言って味付けがくどいわけではなく、そのバランスが絶妙に感じます。 これだけで満足してしまいそうだけど?! まだまだコースは始まったばかり。 “丹波黒鶏 夏野菜 ナポリタン風仕立て” パスタ。酢豚のような味付けです。爽やかな酸味!! “千弘丸 船上神経〆甘鯛松笠焼き” 蛤ベースのとろみのあるお出汁が優しい。 “松阪牛”ランプ”炭火焼き フルール・ド・セルケッパートマトピクルス” メインは松坂牛。 味噌漬け、塩麹漬けの2種類を贅沢に食べ比べ。 しっとりとした食感できめ細かく、噛めば噛むほど系。 30品の前菜に目が行きがちですが、それはあくまで一部に過ぎず、“映え”系レストランとは全く異なっていました。 特別な日に使いたいレストラン!! コンセプトの異なる姉妹店の方にもお伺いしてみたいと思います。 サービスの方の接客もとっても素敵！ 【定番コース】(13,860円) •スペシャリテ インサラティッシマ・リナシメント （30種 前菜盛合せ） 〜第一部”幕夏・初秋”～ 1.「栗のリゾットコロック」和牛ラグーアジアーゴ 2.「柿」カマンベールスペック 3.「牡丹海老たたき」マスカルポーネディル 4.「真鯛カルパッチョ」無紅 5.「アオリイカ」クレソン 菊花 6.「媛鮪タルタル」アボカドアンチョビ 7.「サーモン」ハニーマスタードいぶりがっこ 8.「生落花生」帆立貝生ハム 9.「カボチャ」その種フォンティーナ 10.「パプリカ」ツナケッパー 11.「ブッラータチーズ」無花果ミント 12.「銀杏」里芋海老パウダー 13.「土の香りゴボウ」梅肉ストラッキーノ 14.「坂出金時芋」ゴルゴンソーラ胡桃 15.「さっぱりが」ふじ林檎ゼリー ナタデココヨーグルト 〜第二部～ 16.「キャヴィアパイ」サワークリーム 17.「蝦夷鮑」木くらげバルサミコヴィネガー 18.「イタリア風オムレツ」モルタデッラハムトマトソース 19.「月夜野椎茸」ラクレットアーモンド 20.「砂肝」マスタード胡瓜 21.「青森シャモロック」香草パン粉 カプリー） 22.「遊根」黒トリュフチーズ茸ペースト 23.「幸福豚」ンドゥイヤ 焼製リコッタ 24.「雪割茸」白魚唐辛子スパイス 25.「合鴨」ブルーベリーキヌア 26.「梅原舞茸」シーザードレッシング クルトン 27.「黒毛和牛ローストビーフ」黒オリーヴ 山葵マスタード 28.「金美人参ラペ」オレンジクミンピーナッツ 29.「丸い白レバー」ピスタチオ本 30.「ビスコッティクリーム」ヴィンサント干し補萄 •Pasta 丹波黒鶏 夏野菜 ナポリタン風仕立て •千弘丸 船上神経〆甘鯛松笠焼き 白ワイン 蛤出汁 酢橘香り •松阪牛”ランプ”炭火焼き フルール・ド・セルケッパートマトピクルス •クリームチーズテリーヌ マンゴーコンフィチュール •食後のお飲み物
実は昔から憧れのお店。 念願叶っての家族での訪問ができて感無量… 昔この辺りに住んでいて ネットで「目黒 イタリアン」で検索すると 絶対目にするこの30種類の前菜が ずっと脳裏に張り付いていたので いざ対面した時の感動といったら… 嬉しすぎて、ゆっくり、ゆっくり、 ゆっくり、ゆっくり、食べてしまいました笑 30種類もあれば一つは外れても〜 的な想像をしていた自分をはたきたい。 全部美味しいんです。どういうことだ(混乱) しかも前菜に合わせて シャンパン、白、赤のグラスを 3つ同時にペアリングとして出してくれるんです。 ど、どういうことだ…(大混乱) この素晴らしい前菜が このお店のスペシャリティ。 さすがです。 一皿目から心を鷲掴みにされました。 次に心揺さぶられたのが、パスタ。 クリームパスタって正直もたれるし、 飽きるし、、、なんて人も多いのではないでしょうか。 ここは名前に「軽〜い」とあるように ほんとうに軽い！！！笑 しっかりクリームなのですが オイルパスタのような軽やかさがあります。 あの30種類前菜の後にも驚かされるとは… さすがです。 お肉の豚のフィレも良かったです。 こんなにしっとりとするものなんですね… 変な脂味を感じることは一切なく、 ふんわりとした豚の旨味を口いっぱいに感じられます。 蕗味噌が私、お気に入りでした。 優しいお肉のお味にキリリとした芯を添えてくれます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【ディナーAコース】¥9,900 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆前菜 オリジナルの有田焼きの器に 美しく彩られた前菜30種。 手元のメニュー通りに並んでいないので 器と見比べながら探し当てるのが楽しいひととき。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆パスタ 軽〜いクリームソースなので 前菜を引きずらず完食できます♡ とにかくテーブルに届いた時の香りが抜群。 香草の香りかな？ ロゼのワインとピッタリでぐいぐいいけちゃいます♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆お肉 白金豚のフィレ。珍しい… ぴんくカラーですがしっかり火が通っています。 春の味覚と共にいただきます。 アクセントが3種類で、 幅広いお楽しみがあります◡̈ 砂糖、塩、黒ニンニク、味噌のマリネ液に漬けているから こんなにしっとり仕上がるんですね。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆ラム酒風味のカスタードプリン あまりレストランのデザートって、 デザート売りをしていなければ あまり期待はしない私ですが… ここは最後の最後に、 目の覚めるようなスイーツの美味しさで終幕させられました。 見た目はシンプルなのですが え、本当に美味しかったです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 絶対にまた行きたいお店になりました。 ご馳走さまでした♡
目黒でイタリアンと言えばこちらを挙げる方も多いのではないでしょうか。 ゴエミヨにも掲載されたことのある目黒を代表するイタリアン"RINASCIMENTO(リナシメント)"さん。 ずっと気になっていた当店へ念願の初訪問です。 先ずはこちらの特徴を3点にまとめました ①スペシャリテは唯一無二の30種の前菜 ②美しいシックで落ち着く空間 ③ホスピタリティ溢れる丁寧な接客 やはりなんと言ってもこの前菜は唯一無二。 総数30種の前菜は圧巻。 それぞれ小ぶりながら妥協のない品々。30種全てにこだわりを感じられるの凄すぎるだろ。 30種の中でナンバーワンを決めるとしたら、"月夜野椎茸 ラクレットチーズアーモンド"かな。小ぶりでもしっかり美味しい、素晴らしい。 前菜がスペシャリテというのも驚きでしたが、そこからの品々も圧巻。 特に良かったのはパスタ。ふきのとうをソースに使った和のテイストも強い和洋折衷の逸品。 また、こだわりはお料理意外にも。 器は全て有田焼のカマチ陶舖のものを使用。 器のデザインから心が躍りますね。 接客も素晴らしく、空間も美しい。 それでいて肩肘張らずに楽しめるのも当店の強みかなと。 デートにも家族での利用でも、更には特別な日や接待にもピッタリです。 大満足！！ ▽--------------------------▽ ○店名: リナシメント ○食べログ評価3.70(2025/02/22時点) ○目黒駅徒歩10分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都目黒区下目黒2-23-2 1F ○営業時間 [月]18:00 - 23:00 [火〜土]12:00 - 15:00/18:00 - 23:00 ※定休日:日曜日 ※決済手段:カード、QR、現金 △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、恋人、家族 【混雑状況】 土曜日19:00時点で満席。予約必須です。 【注文】 ◆ディナーAコース¥9,900 【コース内容】 ○スペシャリテ インサラティッシマ・リナシメント →30種類の前菜 ○パスタ:ふきのとう ペコリーノチーズ、初春ソース。お好みで唐辛子ペースト ○米澤豚"ロース肉"炭火焼き ケッパーの塩漬け、新生姜とバルサミコ、カンポット生粒胡椒 ○デザート:カカオ70% チョコレートテリーヌ グランマニエ 金柑ジャム ○カフェ:紅茶を選択
インサラティッシマ・リナシメント
【店名を冠した生産者の顔が見える食材を贅沢に使用した前菜の盛合せ】「美味しさ」「旬」「楽しんで頂く」事を考えた一皿です。季節や旬の食材に合わせて、内容を変更しております。美味しさ、彩り、季節、楽しさを是非堪能してください。第1部と第2部に分かれ、それぞれがひとつのコースとして構成されています。器には、有田焼の名窯・蒲地陶舗によるオリジナルをご用意しております。
『GIFT』リナシメント姉妹店
※麻布十番3-10-5 ９階※ 拘りの生産者、高農園・榎本農園・貫井さん・長谷川さん・ルーコラステーションなどの旬の野菜を中心とした「インサラティッシマ・ギフト」が愉しめます。コースには、愛媛藤本さんの魚・塩谷魚店・熊本あか牛・山形蔵王牛などをご用意。ドリンクはナチュラルワインが中心となっております。※お席は、カウンター2名席/2名席、計4席。テーブル2名席/テーブル4名席、計6席。総計10席※
隠れ家風の店内はシックな大人の空間
当店のシックで落ち着いた店内は、大人のための贅沢なひとときをお約束いたします。ダークウッドのインテリアや柔らかな照明が織りなす空間は、洗練された上質さの中に心地よい温かさを感じさせます。席の配置にもこだわり、隣席を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。また、個室もございますので、記念日や大切な方とのディナーにご利用ください。静かな空間で、料理とワインが調和ひとときを心ゆくまでご堪能ください。
| 店名 | RINASCIMENTO リナシメント |
|---|---|
| TEL | 03-6420-3623 |
| ジャンル | イタリアン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 18:00 〜 22:30 L.O. 20:00 [火〜金・土] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 13:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 月曜日のランチ |
| 予算 |  ランチ：〜10,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩8分（620m） 東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩9分（670m） 東急目黒線 ／ 武蔵小山駅 徒歩18分（1.4km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/rinascimento2016/ | |
| https://www.facebook.com/rinascimento.tokyo/ | |
| 備考 | ・サービス料10%を頂戴しております ・お子様のご入店について 大人の方と同じコース料理をお召し上がり頂ける、お子様に限り承っております |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
