ラーメン専門店 宝来

【これぞ宮崎の豚骨ラーメン】 『ラーメン専門店 宝来』 宮崎 宮崎県は 現在テレビの地上波はNHKを入れて4局のみ.. そんな中で 訪れた夜に偶々放送していた 『わけもん!! 』 MRT宮崎放送 ニシタチ締めラーメン 【宮崎のレジェンドラーメン店】 推し麺クラブ 「ラーメン専門店 宝来」　 "ニンニクしょうゆ" が決手で ・みやざき応援券の旅　 ・宮崎県民へ7000円の商品券贈与 其々のキーワードでこれは行って食べてみなければと即決したのがこのお店！ 今回は 他のお客さんも注文していた人が多い 「大チャーシュー麺」 そして 「餃子」 ＆ 町中華定番の 「瓶ビール」 九州の豚骨ラーメンと言えば 久留米や博多のド豚骨 前日に訪れた熊本の黒マー油の豚骨 と比べると 店内のとんこつ臭はこれぞ！ と思ったら 意外にもアッサリしてて もやしも二郎系とは真逆のよく茹でられてるクタクタ食感！！ しかしながら これだけ多い焼豚はボリューミーで良い！！！ それにしても 餃子も皮もタネもある意味シットリ系！？ 総じて 優しい味♪

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ご当地グルメが有名な街、宮崎で迎えたご褒美〆タイム オーダーは豚骨ラーメン800円 +100円で大盛ラーメンを頼めますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー スープは若干獣臭はあるもののあっさりとした豚骨が特徴的 麺は博多豚骨とは異なるちゃんぽん麺のような中太ストレートでスープとよく絡みながらもっこりムチムチ食感が超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンで〆られた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #豚骨 #〆ラー ＃宮崎

昔ながらの豚骨!?ラーメン

宮崎県宮崎市千草町1-1エリア〜JR「宮崎駅」徒歩15分！繁華街の宮崎中央通り一番街アーケード街の近くに位置います。 コチラは、創業が1962年（昭和37年）の老舗ラーメン店！近くにある「宝来軒」とは関係がないらしい〜創業時期も同じなので親族関係なのかなと思ってしまいます！真相は如何に？！外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席とあり！メニューは「ラーメン」「もやしラーメン」「玉子ラーメン」「焼豚ラーメン」のラインアップとなっており、麺量が特大から選べるようです。 頂いたのは「ラーメン」です！先ずはスープから〜あっさりスープだけど豚骨スープが薄い！豚骨の獣臭は少ないが豚骨旨味も少ない！カウンター越しに作り込みを拝見したら〜赤と黄色の鍋に入っている「味の素」と「塩」をラーメン丼に投入し作るオールドスタイル！福岡では「長浜ラーメン」と同じ仕様だけど「長浜ラーメン」よりも豚骨スープは薄く、好み分かれる一杯となっていました！ちなみに、地元民は卓上にある「ニンニク醤油」を投入して食べるらしいです。 「麺」は低下水麺中太麺！トッピングは「チャーシュー」「もやし」「青ネギ」なんだけど「もやし」が更にスープを薄くします〜飲んだ後に食べるラーメンなら良いかもしれません！コレも宮崎のソウルフード？！なのかな〜気になる方は行かれてみてくださ！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

〆ラー❗️ ■もやしラーメン・700円 まだ19時半前.... 緊急事態宣言中なのでしょうがないのですが、こんな時間に〆ラーです・・・^^; あれ？ いつもの大将がいない！？ 聞いたところ「緊急事態宣言中」はお休みしてるらしいで。 残念..... でも、ラーメンの盛り付けがいつもよりも綺麗です (๑˃̵ᴗ˂̵) 味は変わらないですね〜❣️