ハニャン

2023年8月6日(日)にハニャン(漢陽)をランチで訪れました。 盛岡冷麺が名物の韓国料理店です。 アルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはテーブル席が中心です。 客層は老若男女幅広いですが、女性が多めで家族連れも見かけました。 店内では韓国語の歌謡曲が流れていました。 伝票に注文を書き、ベルを鳴らしてお店の人を呼んで渡しました。 お店の人のテキパキとして丁寧な接客も良かったです。 ランチメニューの盛岡冷麺を食しました。 キムチがついて税込1040円です。 盛岡冷麺の辛さを選ぶことができるので中辛を選びました。 冷麺の具材は、ミニトマト、固茹で玉子、パイナップル、ハム、牛肉、胡瓜、人参、オクラ、わかめ、コチュジャン、白胡麻など多種多彩です。 パイナップルの甘味や牛肉の旨味、野菜のシャキシャキとした食感も良いです。 麺は太めで表面にザラつきがあり、普通の冷麺とは食感が違います。 噛み締めるとモチモチとして味わいがありました。 スープは爽やかな酸味がして清涼感があり、コチュジャンが溶け込んでピリッとした辛味が加わります。 キムチは白菜がシャキシャキとして酸味とともにピリッとした辛味があり、味わいがありました。 美味しかったです。

お昼は行きつけですが、初めて夜に来店しました。焼肉、冷麺、チヂミ、チーズタッカルビ等々をいただきました。 夜も変わらずおいしい！かつリーズナブル！ 特に冷麺がおいしすぎて、他のお店の冷麺がおいしく感じられなくなってしまいました 笑笑 冷麺はそんなに好きじゃないという人も、また食べに来たいというほど。埼玉のグルメ情報誌にも何度も取り上げられているようです。 あと、もう一つの魅力がチャーミングな店主！ いつもほっこり和み、幸せな気持ちになっています。 ちょっぴり遠方になりましたが、またきます。 ご馳走さまでした。 (4枚目は何枚か焼き始めてから撮ったものです)

夜でも安くて、本格的な韓国料理が味わえるお店。目立たないところにある隠れた名店。パンチの効いたメニューと陽気な店主のおじちゃんが最高に面白いが、味が美味しいのがまたズルい。さすが、さいたま市の三つ星グルメ100選に選ばれただけはある。