シンガポールホーカーズ

立川駅南口から徒歩5分ほどにある、地域でめずらしいシンガポール料理のお店。階段を上がると個性的なピンクや赤紫色の店内が広がり、異国情緒漂う雰囲気と心地良いBGMが気分を高めてくれます。看板メニューは、しっとり柔らかい大山鶏を使った蒸し鶏料理と、ココナッツとエビの旨味が絶妙なラクサ。どちらも、醤油・ジンジャー・チリの3種類のソースで自分好みに楽しめるのが魅力。鶏の旨味を閉じ込めたジャスミンライスやコクのあるスープも好評です。混雑することが多いですが、待つ価値のある満足感と本格的な味わいを堪能できます。