ラーメン はやと

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h.tanaka

埼玉県坂戸市の国道沿いに構えるらーめん屋さん。通りすぎそうになりましたがランチタイムをとっくに過ぎた2時半頃にも関わらず駐車場が満車、これは名店の予感がしたので寄ってみました。時間もランチタイムをとっくに過ぎた2時半過ぎ、チャーシュー系とご飯ものは終了しているとのことでした。そう言われると気になってしまいますね。周りを見るとつけ麺率がかなり高めということに気付いたのでネギつけ麺と餃子を注文しました。先にきていた隣の客が全く同じ注文だったのでチラ見してみると、大盛りのつけ麺がとんでもないボリューム、お腹がペコペコだったとはいえ気合いを入れて食べないとやられてしまいそうなボリュームです。そして私の前にも間も無くして着丼、目の前で見るとかなりの迫力、らーめん丼ギチギチに盛られた麺はかなり太麺、ツルツルシコシコで喉ごしもかなり良いタイプ。スープは見た目からすると丸長系かと思いきや辛さが立っていて、オリジナリティに溢れた美味しいスープは太麺との相性抜群です。ネギも辛ネギの味付けでシャキシャキしていて、良いアクセントになっております。唯一辛くない大量のワカメが良い箸休めの役割を担っておりました。餃子はキメの細かい町中華の餃子です。次回はもっと早くきて必ずチャーシューとチャーハンをゲットしたいとおもいました。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

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Iori Yokoyama

2022/02/04 (金) 14:55 訪問 2022/11/10 (木) 13:50 再訪問 昼食時間が遅くなり、近くに何か無いかと検索してヒットしたこちらに初訪問です。 住所は坂戸市ですが、毛呂山と鳩山に近い、中心街から離れた場所にあります。 １５時近かったので、やっているのかなぁ…と、思いつつやってなかったら、他探さないとと、到着❗️ なんと、駐車場が１台分しか空いて無かった❗️ １５時ですよ⁉️ 暖簾が出て居て、営業中の看板も出ていたので、入ってみると…。 カウンター席は満席で、テーブル席も２つ埋まっていて、こちらのテーブルてどうぞ❗️と、言われました。 こんな時間でここまでお客さんがいるのにビックリ‼️ そして、店員さんから、すみません。今日はツケチャーは終わってしまいました。と、言われました。 何…だと…。この寒い時期にツケチャーがもう無いなんて。時間が遅かったとは言え-=≡Σ(((⊃ﾟ∀ﾟ)つｱﾋｬｰﾘ メニューを見て、お腹が空いていたし、ボリュームがある物が食べたかったので、デラックスラーメン味噌（１０５０円）大盛り（１００円）を注文しました((*´∀｀*)) 店員さんが、はい、デラ味噌大❗️と、復唱され、なるほど。確かにそう省略されるのかと、ニヤニヤしてしまったのは、置いて置きます。 着丼するまでに、店内の雰囲気を確かめていて思ったのは、地元の人に好かれているお店だと言う事がわかりました。店員さんとお客さんの会話で、今日はお昼遅いですねー。忙しいんですかー？などと言う会話が聞くとなしに聞こえて来ます。 地元に愛されるお店で有れば、間違い無いと食べる前に思ってしまいました(*´д`) そして着丼❗️ 見た目で美味しそう❗️ 何と言っても、味噌バターコーンですよ⁉️ スープは濃厚な味噌ですが、コッテリしすぎない、コクとサッパリ感もありつつ、バターのまろやかな味もあり、ニンニクがちょっと効いているので、苦手な方には注意が必要かも知れませんが、かなり好みの味です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺はストレート麺でモチモチ感があり、なかなかに美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューも肉厚で美味しいし、色黒のメンマも味が染みていて良いですね((*´∀｀*)) 大盛りにしたのもありますが、ボリューミーでとても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 次回訪問時は、ツケチャーに挑戦したいです(*´д`) お腹一杯で大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*)) 取り敢えず、暫定的に今年のベストに入れさせて頂きます。まだ２月になったばかりなので、どこまで残れるかわかりませんが。 2022/11/10 (木) 13:50 再訪問 この時間でもお客さんは多く、駐車場が１台分しか空いて居ませんでした（　´д｀） そして、チャーシューは前回同様売り切れでした (੭ु ‾᷄ᗣ‾᷅ )੭ु⁾⁾ ネギつけ麺（辛め）（９５０円）大盛り（１００円）を注文しました。 暫し待って着丼❗️ ドドーン❗️と、ボリューミーな麺と辛味ネギともやしが…。 そして、辛そうなつけ汁がｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! つけ汁は、結構辛味が強く、塩味も強いものですが、汗をかいた身体にはとても嬉しい((*´∀｀*)) 大盛りにしましたが、結構ペロリと行けました ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) なかなか絶品な街中華で、お勧めのお店です(*´д`) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

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chie k

投稿398 桜雨の遠足② 残念過ぎるほんださんの投稿を上げたので その勢いで桜雨の遠足編投稿します…(^_^;) 所用の後ちょっと出かけてみることに(*^ω^*) メインはランチですがww 運転主人に大凡の方面を伝え私が店を吟味❗️ せっかくなので共に好物のあるお店を……となると、 好みが違うので中々難しい(^_^;)ｺﾏｯﾀ ﾄﾞｺﾆｼﾖｳ ふと、ポチり店の中に見つけたTOスイーツ店(*ﾟ▽ﾟ*) そうだ！これ食べたい❣️で、ほど近くにピッタリなポチり店がある(®️ポチり店フル活用❣️ｱｻﾞｰｯｽ) アンバサダーガイドの投稿によると、 炒飯、餃子、つけ麺全て推しなんてステキすぎるお店〜(° ꈊ °)✧˖°ｵﾎｯ! 決定〜٩(^‿^)۶ お庭にこっそりお邪魔させて頂きマス❤️ 1時過ぎに到着すると丁度空いたようで、5分程で案内されました。 「スミマセン…チャーシュー終わってしまったのでそれ以外でお願いします」との事。 チャーシュー星人の相方は残念そう（≧∇≦） ☆つけ麺(ちょい辛) ☆炒飯 ☆餃子 つけ汁は結構辛くてキリッとした濃いめのサラリッチ♬ (普通でもピリ辛との情報は後から知りました笑笑) このちょい辛は…普通よりちょい辛めなのか 辛さなしより ちょい辛くしたのかは不明（≧∇≦） 私的には結構辛くて、食べ進めると唇が叶姉妹くらいにぷっくりしちゃったのでは⁈と心配になりました笑 間違いなく叶姉妹みたいにテッカテカにはなりましたけどねww 黄色い中華麺がムチムチちゅるりんしてます(о´∀`о)♬ この手のつけ汁は慣れてないのですが きっとこの太さと食感の麺が合うんですね( ◠‿◠ )♬ 麺の上に茹でもやしとシャキシャキ葱が乗っています( ´ ▽ ` ) 今年は酸味あり、サラリッチ、どんどん攻めていきますよ〜*\(^o^)/* 炒飯はしっとり系が好きな相方さん(´ω`) 中々ハマる炒飯に出逢えていなかった… そんな相方さん大絶賛の炒飯でした❗️ 崩した時のしっとり感に「あっ✨」って笑 叉焼やナルトにコーン、具材にしっかり味がついているので、全体の味付けは少し薄めかなと思うようですが スープはしっかり味で、全部食べ終わる頃には超大満足な逸品になりフィニッシュできます(о´∀`о) この絶妙な味付けは流石プロフェッショナル(^｡^)♬ いつもは私に食べなよって差し出してくるのに この日はあっという間にペロリ（≧∇≦）ﾜｶﾘﾔｽｲ 私は最初に少し味見しただけですが、薄いとは思わず凄く美味しかったです( ´∀｀) 餃子は薄皮で焼き目パリッとしてます(о´∀`о) オーソドックスな餡が安定の美味しさで、 炒飯とのコンビネーションがバチコン決まります(^O^)ｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰﾉｲｳﾄｵﾘ♬

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Toru Saitoh

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【聖地 坂戸のつけめんレガシィ(๑♡ᴗ♡๑)】 埼玉県のラーメン伝道師®️クマガイさんと巡る 【坂戸】【つけめん】紀行 今週は【坂戸つけめん】参加店を目指すも、お昼だけの 営業なので、老舗の坂戸のつけめん人気店のコチラへ 道中本当に、行きたいお店の前を通って 【ラーメン はやと】さんを目指す！ この聖地感にワクワクします(*´ω｀*) ★★★★つけチャーシュー麺 1050円 ★★★★大盛り 100円 ★★★炒飯 850円 ★★つけ汁 辛さ普通 オーダー時につけ汁の辛さを聞かれます つけ汁だけで舐めてみると 【中華感】しょっぱさ、辛さ コレに麺をつけると 【しょっぱさ】辛さ、オイル感 辛さもピリって感じますから、辛めとかだと もっとピリ辛感出ると思います(*^^*) 見た目が似ている坂戸のつけめんで 最も個性が出るのはつけ汁でしょう(*´罒`*) 甘さは感じられ無い個性！是非！体感されたし ちなみに、美味しいスープで割っていただけたら ★★★ですね(*^^*) 千葉の超 難関ハードルのつけ麺にしょっぱさは並びます ★★★麺 昔懐かしい中華麺の中太ストレート麺 冷たく〆られた麺のコシ コレをキリッと辛い汁につけて啜る( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 麺食いにはたまらない(*ˊᗜˋ*)♡シンプルなサイクル ★★★★チャーシュー ラーメン屋さんの美味いチャーシューの上位に 君臨します！ 厚み、弾力、柔らかさ、脂身 コレをしょっぱいつけ汁につけたらも〜堪らん！ 大人気店の人気メニュー 【つけチャーシュー麺】休みの日は売切れも 珍しく無いそうです、わかるわぁ★★★★チャーシュー ★★★炒飯 コーンが入った炒飯(๑♡ᴗ♡๑) 炒飯単体ならとても美味しい炒飯 つけめんのしょっぱ汁と食べたら★★ですね！ スープが美味い拉麺といただくのが最高でしょう！ しっとりラードが飯粒をコーティングする ジャポニカ炒飯！(*｀ω´)bコーンの甘さがより甘く感じるのはつけ汁のせいだ(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ 私は、千葉から来てますから 【つけ汁の個性】は、はじめての長八ショック！くらい のインパクトでした(*´罒`*) 昔から変わらない、【はやとのつけ麺】 なるほど納得！ここでしか味わえない極上の1杯 夏が終わっても私は行きます(*ˊᗜˋ*)♡大好き！ 坂戸のつけ麺は、見た目はそっくり 食べたらびっくり( °_° )の個性に出会えます！ 私の夏は坂戸つけめんコレクション(*｀ω´)b クマさんにユミコさんにヨリコさんに つけ麺女王、そして私 感じ方それぞれ違うけど 共通しているのは( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲでしょう(*´罒`*) #私が応援したいお店 #聖地 #坂戸のレガシィ #坂戸のつけ麺レジェンド #坂戸つけ麺コレクション #神豚 #スープ割りをやるべきだ笑 #炒飯も美味い #大人気 #夏こそつけ麺 #®️クマガイさんの闘魂注入店 #埼玉のラーメンサミット開催店舗笑 #お酢はじめて使った笑 #行って良かったお店

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Yoriko Kawasaki

• 地元の名店
• ラーメン老舗
• つけ麺人気
• チャーハン&餃子の王道
• 頑張る高齢おやっさん
• 他県ナンバーあり♪

【行く！ε=(ﾉ･∀･)ﾂ】と言ったらシリーズは、私のラーメン女師匠のTomomiちゃんの後追い人です。 旨い♪と聞けば、栃木から、埼玉遠征いとわぬ女師匠と勇者。 また、ラーメン師匠と私達が、敬うMathuzawaさんは、常連投稿店です❗(10日前に……私は初参戦) 師匠も関東を股にかける、情報提供者。 知らなかった……坂戸のラーメンはやとさん。種類豊富だし、チャーハン・餃子の王道は、魅力です。 指南役の仰せの通り。 長年のキャリアの高齢の店主のフライパンさばきのチャーハンと噂どおりの餃子は、文句無し❣️の町の中華屋さん。 それプラス【不動】のつけ麺の人気にびっくりΣ(*ﾟДﾟ*)です。 カウンター狙いの隠れシェア《つけ麺ちょい辛》《チャーハン&餃子》 つけ麺は、運転主人にまかせ！王道は、絶賛どおりでした。昔懐かしいラード使用を感じ、定番具材にコーンの食感。味は、濃すぎず薄すぎず、丁度良い味つけにぴったしの餃子‼️ カリカリ皮にジューシーな肉味、ニンニク。(もぅ、ちょっと餡が、欲しい( *´艸｀) スープも旨い♪ つけ麺は、ちょっと汗ばむ日には、良い冷麺風味の太麺と辛味あるネギ。すすりあげるとドンドン入るわ♪ 後から後からの地元の方やガテン系のお兄ちゃんや他県ナンバーのラーメン通の方達……。 誰もが【つけ麺❗ネギ辛味つけ麺❗つけ麺チャーシュー❗……】 驚いたわΣ(*ﾟДﾟ*) カウンター、座敷が満席。 これは、人気店だね。ラーメンマニアのみならず、地元人に根ずいてるのが、凄いよ♪ Tomomiちゃん情報の高齢のおやっさんは、元気に活気ある仕事をしてましたよ。客は、その背中を見て……唾を飲み込んでるんです(笑) 本当にこんな町のラーメン中華屋さん！好きなんすよ❣️ (R3.09.17来訪) #地元の名店 #ラーメン老舗 #つけ麺人気 #チャーハン&餃子の王道 #頑張る高齢おやっさん #他県ナンバーあり♪