楽しすぎる沖縄最後の夜は沖縄の友達が セッティングしてくれた崇元寺通りにある 本格江戸前寿司に行ってきました。 店内はカウンター９席の落ち着いた雰囲気。 名古屋にも同じ名前の寿司屋がありますが 全く関係なく、たまに間違えて予約される お客さんもいるそうです。 料理は10,000円のおまかせコースのみ。 早速、トリビーで乾杯から始まります。 【おまかせコース：10,000円】 ＜おつまみ＞ ◆たい ◆甘えび味噌付き ◆かわはぎ肝和え ◆せいこがに ◆あん肝 ◆焼き白子 ◆甘えびの頭 ◆ハマグリの出汁茶碗蒸し ◆さわらの味噌幽庵焼き ＜握り＞ ◆ぶり ◆ほたて ◆あかいか ◆かつお ◆本鮪赤身 ◆本鮪大とろ ◆こはだ ◆車海老 ◆はまぐり ◆北海道浜名町うに ◆煮穴子 ◆たまご ◆味噌汁 ◇生ビール×４ ◇カリー春雨 ◇琉球王朝特選古酒 おつまみから驚くほどクオリティが高くて 魚の質の良さと熟練技に美味しすぎて悶絶。 この時期最後のせいこがにも絶品でした。 握りもしっかりネタに仕込みがされてあり シャリは赤酢と米酢のブレンドで一体感が どれもめっちゃ美味しいです！！！ 名古屋だと倍は取られそうな内容でしたが 沖縄ならではの泡盛で寿司を楽しみながら 心から幸せな時間が過ごせました。 腰の低い大将と愛知県出身の優しい女将の 温かい接客もとても良かったです。 ごちそうさまでした。 #本格江戸前寿司 #那覇で最高の寿司 #寿司と泡盛 #鮨いずみ #鮨 #美栄橋 #崇元寺通り
国際通り、美栄橋駅付近の寿司屋さん
