南京ラーメン 黒門

有名店のこちらへ。人気店で待ち時間はありますが名前と車のナンバーを受付簿に書いておけば車内で待っていても順番が来たら呼んで頂けるので苦になりません。ラーメン、おにぎり2個、焼き海苔を頂きました。透き通った豚骨スープは上品で旨味たっぷりだしメンマ、チャーシューも秀悦です。おにぎりも美味美味で焼き海苔を巻いて食べると最高でした^_^

15人で50分待ち程度。 席は10席くらい。一度に茹でられるのは4人前くらい。 6月から値上げの模様。 海苔は少し塩味があり、胡椒を入れても味が全部変わるので、何も無いのが一番好み

平日の11時5分ですでに満席で待ち…。 白濁スープの優しい味。 お年寄りになってもたべに来そうだ…。 ラーメン大とおにぎり1個でちょうど1000円だっ！

澄みきったとんこつスープ！ でもしっかりコクがあります。 海苔を溶かしながら 食べました。 大盛りにしたので、後半ちょっと麺がのびたので 大盛りにする時はかためんで！ ちいちゃいおにぎり。可愛いかね！ ご馳走さまでした！ #淡麗とんこつラーメン #海苔がアクセント！

2003年創業、2016年移転。2004年に閉店した『黒木』リスペクトのクリア豚骨ラーメンの名店。多くの方からオススメされていながらなかなか足が運べずにいましたがようやくの初訪問です。 出て来た瞬間から美味しさを確信するビジュアル。半濁の豚骨スープがとにかく澄み渡るような美味しさ。醤油感や塩味もしっかり効いていながら、それでいてベースのスープの旨味もふくよか。遠くにほんのり佐賀ラーメンのようなテイストも感じられます。 麺は中太麺でしっかりと茹で上げたもの。チャーシューは２種類で細かな鴨頭葱とモヤシ、メンマが乗るのは『黒木』と同じなのかな。佐賀初摘み海苔は焼きも干しも両方美味しい。 なるほどこれは皆がオススメするのも納得。しっかりと独自の世界観を持ったオンリーワンのラーメンでした。こういうラーメンと出会うとニコニコしちゃいますね。