ラーメン 霽レ空

『ラーメン 霽レ空』さんにて味噌ラーメン。 冬になると毎年される限定ラーメンで 今年も楽しみに食べにきました。 この味噌ラーメンはスープに 油膜が張っていてとにかく熱々。 そのスープを一口飲むとコクのある 美味しいスープで期待値が高まります。 麺は中細のちぢれ麺でスープによく絡みます。 このスープと麺の組み合わせも美味しいけど、 炒めたもやしを一緒に食べると更に美味い。 生姜をスープに溶かすと身体も温まります。 チャーシューと別にミンチが入っているのも 嬉しい。 一気に食べ終わりましたが、口の中のヤケドにも 注意です。 冬の間に何回か食べに行こう。 #ラーメン 霽レ空 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン

明けましておめでとうございます。 今年初めての一杯は 『ラーメン 霽レ空』さんへ。 今日は普段の日曜日の朝ラー限定の 『ブラック中華』がお昼に食べられる。 しかも普段は日曜日は仕事ですが、 今日までお正月休みと またとないタイミングなので早速訪問。 ブラック中華が出てくると 確かにブラックなスープ。 チャーシューが多めに乗っているのも嬉しい。 まずはスープを飲んでみると 程よく醤油辛さがあり、少し甘さも感じる 美味しいスープ。 麺は細めのストレート麺でツルツルです。 スープとの相性も良い。 少し食べてから胡椒を振ったら パンチが出て更に美味しくなりました。 白ご飯も頼んだけどご飯との相性も抜群です。 チャーシューは脂身の少ないタイプで これも好き。 個人的にかなり好みのラーメンなので 出来ればレギュラーにして欲しい。 #ラーメン 霽レ空 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン

『ラーメン 霽レ空』さんにて 限定の味噌ラーメンを。 この間はフラれたので今回は少し早めに 来ました。 味噌ラーメンと味玉を注文。 毎年冬になると味噌ラーメンが 限定で出ますが年々美味しくなっている気がする。 今回の味噌ラーメンは まずはスープに油膜が張っていて ずっと熱々なのは嬉しい。 トッピングは 葱、メンマ、もやし、チャーシュー、 細切れチャーシュー、おろし生姜。 まずは熱々のスープを一口。 これはコクがあって美味しい。 このスープに少し炒めたもやしも合う。 何よりも少し太めのちぢれ麺が しっかりとスープに絡んで堪らん。 メンマも濃いめの味付けで濃厚なスープに 負けていません。 味玉も黄身がトロトロ。 途中でスープに生姜を溶かして味変。 今回の味噌ラーメンもレベルアップしていました。 #ラーメン霽レ空 #霽レ空 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン

『ラーメン 霽レ空』さんへ。 限定の味噌ラーメンを目当てに来たら まさかの売り切れで残念。 完全に味噌ラーメンの口でしたが、 気を取り直して『辛まぜそば』を2辛で注文。 久しぶりにデフォメニューを頼んだ気がする。 出てきたまぜそばをまずは底からしっかりと 混ぜ混ぜします。 食べてみるとピリッと辛くて旨い。 久しぶりに食べたけと、やっぱり旨い。 2辛で頼んで正解。3辛でも良いかも。 今回はニンニクは無しで食べたけど 入れた方が絶対に美味しいはず。 チャーシューも美味いけど、 海苔もいい仕事をしています。 ボリュームもそこそこあると思うけど 一瞬で完食。 最後は〆ご飯を投入して完食。 美味かった。 #ラーメン 霽レ空 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #まぜそば

11月に『ラーメン 霽レ空』さんに 限定のネギラーメンを食べに来ました。 去年も食べに来ましたがネギラーメンと行っても 実際にはほぼ家系ラーメンでご飯が進むラーメン。 ネギラーメンと少ライスを頼んでしばらく待ちます。 出てきたラーメンは今回も家系っぽい雰囲気の ラーメンで大きな海苔に大き目のチャーシューが 乗っています。 そして真ん中にはネギが鎮座。 まずはスープを飲んでみると、 前回ほどの家系感はなくて 同じ豚骨醤油ではありますがライトな感じです。 これはこれで美味しい。 このスープには中細のストレート麺がよく合う。 でもやっぱり海苔はスープにヒタヒタと浸してから ご飯を巻いて食べるのが旨い。 麺やスープと一緒に口に入ってくるネギも嬉しい。 ご飯と一緒に堪能しながら美味しく頂きました。 もうすぐ限定の味噌ラーメンも始まるみたいなので また食べに行こう。 #ラーメン 霽レ空 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン