麺屋ゆや軒 高田店

初のお店です。 クセになるお味でしたー^_^ ラー麺三豚、細麺で欲張りだから大盛でいただきました。予想よりもホント魚介出汁が効いてて ホント大好きになりました。 昼過ぎの14時に伺いましたので、待たずに即座にご案内いただきました。 しかも、器もアツアツでアブラ多めなので、やけどしました メンマも味がしみてて、チャーシューもホロホロでの味がしみてて、スープも出汁が効いていて 遠いけど、通っちゃうかもなお店でした。 ご馳走さまでした

【横浜ラーメン県巡り57・醤油、タンタン系】 家から車で10分くらいにある気になっていた麺屋さんに家族で昼訪問。暖簾をくぐってすぐにテーブル席があったので、ファミリーでも来れます。最近、子供お断りのお店も多い中（最近の情勢や、首都圏は狭い店が多いので仕方ないことではありますが）で嬉しいです。 メニューが多彩で迷いに迷って今回は、 ・八とんらーめん（平打ち麺） ・たまたんたん ・ちゃーしゅう丼 ・お子さまらーめん 麺はどれも高レベルで美味しく、ちゃーしゅうもこれでもかというくらい入ってます。近いうちにまた来ること間違いなしの良店が見つかり満足な休日でした。 23.6.11 再訪 ・とんしおラーメン（平打ち麺） ・ごまたんたん 辛さ普通 ・お子さまラーメン ・味付け玉子2 ・小ライス（サービス）2 #横浜ラーメン県巡り

高田駅でランチ！ 麺屋 成が定休で振られたのでこちらでリカバリ。2度目の訪問です(^O^) 前回は醤油だったので、今回は塩とんチャーシュー。 豚ベースで魚スープが1割ブレンドされたMIXタイプ(^-^) なかなかオイリーな仕上がり、おかげでアツアツ！寒い冬にはこのくらいの温度感がちょうどいい◎ 麺は細麺と平打ち麺から平打ちをチョイス。 モチッとした食感が良く、スープとの絡みも良好。小麦感は控えめ。スープの油が濃いからちょっと負けちゃっている印象^^; 巻き巻きされてしっかり煮込まれたチャーシューは安定しておいしい。 5枚入って全部で900円はコスパいいです！ カエシの塩味が控えめでしたので、サクッと食べられました。 油多めなラーメンが好きならハマると思います。ごちそうさまでした！ #高田 #塩ラーメン #魚介豚骨 #油を飲む一杯

武蔵新城の人気店が港北区にも進出！ 横浜市民のハートもしっかり掴んだ豚魚スープのラーメンをいただきました(^O^) 麺処ゆや軒、日吉駅から市営地下鉄で二駅目の高田駅すぐ。 千と千尋チックな、銭湯をコンセプトにした面白いビジュアルのお店です( ^ω^ ) 店内はカウンター5席にテーブル2つ。 メニューは大きく分けてつけ麺とラーメンの2種類。 さらに醤油・塩・とん塩・担々・三とん・八とん とメニューが分かれます。 三とん・八とんは共に魚介豚骨で、豚の割合が三割か八割か？という面白いメニュー構成。 今回は豚多めの八とん！ ラーメンはかなりオイリーで、膜になって激アツなスープ！ 一口目で見事に火傷しました(°▽°) 豚が強いんですが、煮干の風味もしっかりある濃厚な味わいがおいしい！ カエシはまろやかながら塩分しっかり。体に悪そう…背徳感抜群です( ´∀｀) 麺は細麺と平打ち麺から選べ、平打ちに。小麦感控えめですがスープの持ち上げが良くていい塩梅◎ コシもあるので食べ応えあります。 豚バラを巻き巻きしたチャーシュー、炭火の風味がとても好み！追加して正解だったかな。脂のバランスが程よい。満足。 最後にランチサービスのデザート(コーヒーゼリー)を食べて〆 甘さ控えめでサッパリしました〜 派手さはないですが、リピートしたくなる。味もキャラも濃ゆい！面白いお店でした(*´-`) 次はつけ麺だな〜 ごちそうさまでした！ #高田 #馬場じゃなくて横浜 #醤油ラーメン #豚と魚 #味濃いめがいい

5年ぶりに『ゆや軒 高田店』を訪問。 こちらのスープはとんこつ×魚介のWスープですが、比率が1対9の醤油、3対7の三とん、8対2の八とんから選べます。今回は三とんを注文、中細ストレート麺に魚介が効いた美味しいラーメンです。 三とん らー麺 700円 2020年ラーメン85