カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
一日の始まりに元気をもらえる心温まるうどんの味
休日の朝に訪れると、スタッフの明るい笑顔が迎えてくれるうどん専門店。コシのあるうどんは食感も良く、卓上の生姜や鷹の爪、揚げ玉を加えることで自分好みに味わえます。手軽にしっかりとした満足感を得られ、忙しい一日の活力チャージにぴったり。常連さんも通い続けたくなる居心地の良さが魅力です。
オススメ度：90%
年末挨拶シリーズ2023 21 休日出勤の朝、元気をもらおうと、 このドキドキうどんのお店へ！ 美人のお姉さん達の笑顔に癒されながらの ドキドキうどん♡最高です！ 卓上の、生姜、鷹の爪、揚げ玉をたっぷり投入 してあっという間に完食♪ このお店のうどんの食感、お気に入りです^ ^ 来年も通いますよ〜♪(^^)
ごちそうさまでした！美味しかったです！ 自分的には、柚子胡椒があるのが嬉しかったかな！ またいきます！ #肉うどん #生姜 #柚子胡椒
肉肉うどん（850円→キャンペーンで650円） 女性スタッフ3名でやられてた。 並サイズだが、程よく柔らかくなった牛頬肉がゴロゴロ入ってて、とーっても美味しかった。 これに生姜をガツンといれ、実食！ 最近は肉肉うどんのお店が増えたよーな気がするけど、安くて美味いうどん屋は最高〜(^o^)/
今日のランチは、久しぶりに、このお気に入り、 ドキドキうどんのお店へ！ ２つのドキドキ感を体験できるお店です！(*⁰▿⁰*) オーダーは、肉うどん大盛750円。 １つ目のドキドキは… このお店、お姉さんだけで、切り盛りしてるお店なんです♡ 以前は、２人だったんですが、４人に増えてました！！ ドキドキ感、２倍♪２倍♪(^^) あ、もちろん、もう一つの、ドキドキ感は、 ギトギト出汁のうどん！ 生姜と鷹の爪、どっさりがお約束^ ^ ここは、麺が他店と比べると、かなり柔い。 これがまた、旨い♪ すじ肉は、プルンプルン♪ しっかり食べ応えも◎ 見た目、濃ゆいのに、出汁は、 後味スッキリ！ 不思議な一杯です(^^)b 無料の高菜と大根の漬物もかなり◎ お姉さん達の爽やか笑顔で見送られ、なんか元気出ました♪ また、来よっと！ あ、ドキドキうどんを食べに^ ^ 今日も大満足ランチでした(^^)b
県外から義妹来福で「せっかくだからローカルなものを…」ってことで連れて来た。 ローカルにも程があってもう『弩級ローカル度』の「ドギドギ系」の店ですな。 営業時間が「早朝から昼過ぎまで」の店が多いのが特徴のドギドギ系うどんの店だが、今日もここに至る迄２軒ほど営業終了しててやっとここにたどり着いた。 それでも後の二組が入店したところの13時45分で営業終了となり、吾輩たちもギリギリ入店だったわけね。 県外・域外から「ドギドギうどんちゅうやつを喰ってみよまい…」って目指しておいでの皆さんはよくよく営業時間にご注意ください。 ※（それでも夕方までやってる店も少ないですがございます、Rettyサイトで探してみませう…） 久しぶりのドギドギ系で、この店自体も3年ぶりだけど相変わらず他の今時のドギドギ系店に比べてやや濃い塩梅。閉店前の時間帯だからかもしれないが、吾輩的には個性だから良いと思う程度であり、金沢から遠来の義妹も「美味しい！」ったらことだし、出汁をきちんととってるからか塩辛さなどは無くて濃さが深い味わいとなってこれはこれで美味しい。 吾輩は「肉肉…」にしただけにゴロゴロ設られたスジ肉もたっぷりで満足この上なし。 「肉…」にした義妹も「十分の食べっぷりだし、美味しいし…」って大満足してくれた、重ねて「美味しい…」で吾輩も面目躍如でごわす。 後発店舗（それでも開店して10年になるかな…）らしく、これまた相変わらずドギドギ系うどん店らしからぬ麺玉の柔らかさと腰。 他の老舗店は「硬くて腰が無い無骨なローカル感」が特徴だけどこの店は「硬くて表面柔らかく腰がある」のが特徴で、後発の女性主役店舗らしい優しさがあってエエ感じ。 これも人気のポイントなのかもね、当然食べ易くて美味しい。 今回は県外客帯同でもあり、「丸天は福岡の名物で…」ってなわけで、今回この店で自身初めて「トッピング丸天」を別皿でお願いしたら、軽く焙ってくれてて、香ばしさがある上にふんわり柔らかく、丸天本来の美味しさがフルスペックとなってこりゃ美味い！ そんなわけで吾輩は『肉肉うどん：850円』、初心者の義妹は『肉うどん：650円』で『TP丸天：100円』をシェアして美味しくいただきました。 おまけ・・・ ・・・最近はこのドギドギ系の店も増えてきたもので、しかもちゃんと肉の下処理もして出汁の取り方もそれなりだから、かつてのアクや脂や臭味の強烈なところへの臭い消し・毒消しで「すり生姜」「鷹の爪」を入れる必要などなくなってきたが、この生姜と鷹の爪を入れるスタイルが「ドギドギ系」の『商品仕様』として習慣化され今に残ってる。 因みに「こりゃぁ～脂やらなんやらでドギドギ（方言で、脂濃くてギトギトでアクが強い様…）しちょ～ねぇ～ ショウガやらコショウ（唐辛子の方言…）やら入れな食べられんばなっ！」…ってのがドギドギうどんのドギドギたる云われであり、所謂ド【キ】ド【キ】ではない。 残念ながら「ちむどんどんするぅ～」では無いのだ。。。(;ﾟДﾟ)｢ｷﾞ｣ﾃﾞｽﾖ､｢ｷ｣ﾃﾞﾊｱﾘﾏｾﾝ｡｡｡ かつて発祥時には臭くてアクが強くてまともに喰えなかった久留米式強白濁豚骨ラーメンに「紅ショウガ」やら「摺り胡麻」やら「胡椒」などを入れて喰ってたのとまったく同じ変遷を辿って今に至る…ってことだなこりゃ。 これが今や「おろし生姜」も「クラッシュ鷹の爪」も入れなくても十分においしく食べられる店、「どこがドギドギなんだ？ ドギドギやらしちょらんばいっ！」って店がほとんどになって、綺麗さっぱり抵抗無くそのまま美味しく食べられる様になってきているが、どうしても目の前にあると…入れちゃうなぁ…あっ、そうだココには「天かす」もあるなぁ…入れちゃえ…ってことになるなぁ。。。(*´Д｀*) ｲﾚﾅｸﾃﾓｼﾞｭｳﾌﾞﾝｵｲｼｸﾀﾍﾞﾗﾚﾙﾝﾀﾞｹﾄﾞﾅｧ｡｡｡ #1490 #ドギドギうどん #ドギドギ系 #小倉名物肉うどん #すじ肉系 #肉うどん #まつだ #ドキドキでは無い #ちむどんどんしない #牛すじ肉でも今はドギドギ系 #本来は「頬肉」などの牛頭肉系
| 店名 | 肉うどん まつだ にくうどん まつだ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | うどん そば（蕎麦） |
| 営業時間 | 9:00～麺がなくなり次第 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／ 安部山公園駅 徒歩12分（890m） JR日田彦山線 ／ 石田（福岡）駅 徒歩25分（1.9km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/pages/肉うどん-まつだ/765871023466932 | |
| 利用シーン |
