伏水酒蔵小路

伏見酒蔵巡り4軒目は予約していたお目当ての18種類の日本酒飲みくらべセット！こーやって飲みくらべると自分好みがよくわかるわ〜！ただ、こりゃ〜酔っ払いますな！

楽しー！！ 念願の♡ 18蔵飲み比べ。 これは零番「酒蔵」というところでしか頼めません。 でも、お料理重視であれば他のお店でも良い。 ただ！この酒蔵小路の良い所は、大体のメニューは違うお店からでも出前できるというところ。 酒蔵さんはアテらしいアテがあり、他の食事っぽいところで食事系頼むのが楽しい。 でも、18蔵飲もうと思うと酒蔵さんの「無限ちびちび」が最高。 卵黄の漬けと酒粕バターとふきのとう味噌、お酒足りませんやん。と言う最高のちびちびメニュー。 飲み比べセットで大体2合くらいらしいので、難しい人は9種ペアリングセットが良いと思われます。

​京都伏見の伏水小路にある『酒蔵』。カウンターで目移りしながらも、今回は「18種の利き酒Bセット（海鮮炙りおまかせ5種盛り）」を注文しました。 ​目の前に並んだのは、18個のお猪口に入ったお酒。全部合わせると2合分にもなるそうで、酒飲みにはたまらない光景です。 さらに、小さな炭焼きコンロとイカやエイヒレなどの干物が届けば、気分はもう最高潮。脳内には自分だけのBGM「舟唄」が流れ始めます♫ ​生まれ育った伏見のお酒をじっくりと味わう、まさに至高のひとときでした。 #カウンターで一人飲み #日本酒の品揃え豊富

【蔵元を選べる酒粕らーめん】 伏水酒蔵小路の 『酒蔵』さんで18種類の利き酒を楽しんだ後 出前ではなくお店を変えて 京都で生まれたラーメン屋さんの 『門扉』さんにお邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* *¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ こちら『門扉』さんは 平成15年、藤森で焼き鶏専門店として創業！ 朝引きの新鮮な鶏を使用した焼き鶏がメインの 居酒屋でした。 昼の定食に出した鶏ガラスープが好評となり 其の後、お酒を呑んだ後に最適な鶏ガラスープの らーめんが誕生！ そして夜に賑わう京都祇園や木屋町に出店、 酒処伏見の伏水酒蔵小路への出店となったそうです♪ *¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ 『門扉 伏水酒蔵小路店』さんでは 8種類の蔵元を選べる酒粕らーめんがウリ♬ らーめんスープは 『門扉』さん自慢の鶏ガラスープがベースd(˙꒳​˙* ) 麺は 京都麺屋の「棣鄂」さんのものを使用♪ どの蔵元にしようか！？ 優柔不断なので迷ってしまう〜σ^_^; とりあえず “酒感強め”と“酒感優しめ”から “酒感強め”の4ツに絞り込む！ あとは インスピレーション♪ 字体がカッコイイ！…っと感じた ◆豊祝 　　（株式会社 豊澤本店さん）　 おつれさまは “酒感優しめ”の4択の中から ◆富翁 　　（株式会社北川本家さん） しばらくして着ラー╰(*´︶`*)╯♡ まずは 豊祝の酒粕スープを一口 わぁ〜！ マジに酒粕〜ヽ(´▽｀)/ 鼻にツーン♪っと お酒の風味がぬける感じがいいね♬ 普段いただく粕汁よりも 鶏ガラスープがベースになっているから めっちゃ！ 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 「棣鄂」さんの麺がまた美味しい♡ ええ相性ですわd(^_^o) おつかれさまの 富翁も味見させてもらうと… “酒感優しめ”って中から選んだのに 私の豊祝よりもお酒！お酒！している感じ♪ へぇ〜！ 酒粕の違いで こんなにも味に変化があるんだ！ 粕汁好きで 冬になったら作って食べるんだけど 手に入るのは スーパーでは白鶴とかが主流なのかな？ たまに山田錦（兵庫）とか 好きな地酒のがあったら購入 1番好きなのは 天野酒（大阪河内長野）の酒粕です♪ 蔵元が近くにあるので 発売日は並んで買いに行くこともありました 酒粕大好きなので 酒粕を ラーメンにするなんて！ 斬新過ぎて めっちゃ！ありがたいです(*ˊ˘ˋ*)｡♪ 他の 酒粕らーめんも食べてみたいし まずは 1番シンプルな看板の鶏らーめんもね♬ 『伏水酒蔵小路』って マジに楽しい〜\(//∇//)\ 日本酒三昧したい時は 再訪して 〆らーめん頂きに来たいと思います(^-^)/

【京都伏見の日本酒とうまいもんの饗宴】 Rettyを始めた時にみつけて 憧れ続けていた日本酒三昧のお店✨ 念願が叶い やっと訪問することができましたぁ〜*\(^o^)/* それは京都伏見にある 『伏水酒蔵小路』さんです♡ 蔵元さんが やっているとばかり思っていたけど… 屋台村風な感じ♪ お目当ての『酒蔵』さん以外に 8軒の飲食店が入っているところでした♪ 寿司・串かつ・お好み焼・洋風料理・鉄板焼 炭火焼・らーめん・町中華 食べたいジャンルの お店が網羅されてますd(^_^o) どのお店に入店しても 出前をしてもらえるけども… 日本酒がメインなら 『酒蔵』に座ってもらわないと説明ができない …っとのこと 元々、『酒蔵』さんで 利き酒がしたかったのでノープロブレムです♪ 着席してまず最初に 「京都では“日本酒で乾杯条例”が制定されている ので振る舞い酒を入れさせていただきます。」 …っと説明があり ◆本日の日本酒 　京都山城の“城陽”が注がれました♪ そんな条例があったとは！ 京都すご〜い！知らなんだぁ〜ヽ(´▽｀)/ てな訳で 日本酒で乾杯〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ “城陽”は 飲みやすくて美味しいお酒でした♬ ◆十八蔵のきき酒セット ◆みぞれ酒魂純吟 ◆鰻巻き山椒 ◆蛸の炙り ◆海鮮と野菜ベーコン串焼き ◆伏見焼き そして！恋焦がれて 待ちに待った利き酒セットの登場〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠ )‼︎ わお！！ 18種類のお酒が 目の前に並ぶ姿は圧巻です \(//∇//)\ これ！これ！ この利き酒セットが めーっちゃ！飲みたかったの〜！！ 左上のお酒から 順番に1番上の列を左から飲んでいき そして2段目も左から順に… 3段目は常温になってから 左から順番に飲むと美味しく頂けます 　↑と、説明があり その通りしたいんだけど 途中で行ったり来たりして首を傾げるを繰り返し 3段目は 常温に戻る前にフライングぅ〜(〃艸〃) 適当に飲んだけど どの日本酒も旨うま〜♡(*´∇｀*)！！でした 楽しむのが先で 利き酒と言うより飲み比べ♪ だって！ 18種類の日本酒を一度に飲む機会って そう〜無いものね(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ お料理も 日本酒に合うように作られていて 酒粕で下味されていたり お酒の美味しさが ググッと引き立てられる感じ！ めちゃめちゃ！ 日本酒を満喫できましたよ(^-^)v 利き酒の他に 100種類以上の日本酒があるので 日本酒好きには たまらないお店てます！！ 他に気になる料理や 8店舗のお店も気になるし また『伏水酒蔵小路』さんに 立ち寄りたいと思いまーす(^-^)/