キッチン tobibako

• 教えたくない隠れ家
• 川越

【これは…正に隠れ家】ゴルフ、前夜祭！ こちらに誘われる。 正に、大人の隠れ家です。 カウンター席にちょこんと！ ビールはヱビス、で、乾杯！ あての5点盛りから、、 あら、美味しい、見た目もいいね！ ブロッコリーのポタージュが温か美味しい。 ⭐︎ホタルイカとワラビの和えもの　 　ホタルイカは沖漬け、わらびは漬けている。 これは…酒でしょうなぁ(^｡^) お酒はお任せで、 @三井の寿　スラムダンクversion うむ、うむ、これは良いね！ ⭐︎アスパラ肉巻きしば漬けタルタル 　2人同時に「アスパラ…」注文の声！ 　肉巻きだ！アスパラだ！タルタルだ！ 　忘れていた、しば漬けであった、綺麗なピンク色 ⭐︎ロール鮭キャベツ 　誰が考えたの？これうっまい！ 　素材を手に入れてから考えるそう。 　これは初めて、美味しい、美味！ @夢想 厳雪 　夢想は大洋酒造だったんだ(^^) 　新潟村上、淡麗純米ではなく芳醇旨し。 ⭐︎鴨とアボカドのおつまみ 　一緒に食べて美味しいんだ！ 　アボカドも合いますねぇ〜！ @田中六十五 　「九州続きます！」と、マスター、 　ちょっと軽いかな^_− ⭐︎筍たけのこのステーキ フェンネルソース 　温であります。 　サクサク、柔らか、フェンネルソースの旨いこと。 そろそろ翌日に備えなければ… でも飲む、呑む！ @ウイスキーハイボール 　さすが凝ってる、 　静岡のクラフトウイスキーから、 　 ⭐︎なめこチャーハン 　〆の一品です。 　これまたなかなかお目にかかれない〆 　なめこが、ちゃんと主張します。 連絡来て…もう一軒(^｡^) #教えたくない隠れ家 #川越

【女子ウケ必至❣️リーズナブルに、ひと工夫あるお料理がいただけるオンリーワンなお店】 お誕生日ってことで、飲み友がごちそうしてくれました、パートⅡ(°▽°)✨ お互い仕事帰りに合流。 こちらは、予約ができないし、入れなかった場合リカバーが難しい（まわりにお店がない）ので、すんなり入れると喜びもひとしお（笑）。 メニューは、大きな黒板にぎっしり。 ロゼのスパークリングは、飲むにつれ濁りで味変が楽しめる、日本産のもの。 綺麗なピンクから、いかにも酒ってかんじの濁り、どちらも楽しみながら( ^ω^ ) ＊シマチョウのトマト煮込み かなり好き！ホルモンとイタリアンの、この組み合わせは初めて。 あのぷるんぷるんのヤツが、トマトソースの中で踊ります♬ ＊鴨のローストとアボカド ワイン気分を盛り上げてくれる、定番メニュー☆ ＊たらちり風鍋 野菜がたくさんとれて、ヘルシー✨ ＊山芋のふわふわ卵焼き ココットに入った見た目が、とても可愛い♡ ＊パリパリチーズ 餃子の皮のアレ！ ＊肉寿司 意外とって言ったら失礼だけど、肉がすごく柔らかくて美味しかった いや～食べ過ぎ食べ過ぎ。 ワインもさらにデキャンタでハーフ飲んだし（笑）。 それにしても、店主ご夫婦のナチュラルな雰囲気と、見た目もお洒落で味よし値段よしのお料理、 なかなかこういうお店ないなあって、行く度に嬉しくなります。 見ていると、お料理をするのは奥様の方なのよね。 お休みの日には、よそのお店に食べに行って研究したりするのかな？ とにかく、いろんな食材を組み合わせてみようという創意を感じます。 家から歩いたら10分ちょっとだと思うけど、 もっと近くに欲しいくらい！

ひとり飲み、と思ったら、飲み友が合流。 わ～い、２人いると、 いろいろ頼める～～～(⌒▽⌒) 友達は仕事で店長に昇格したのはいいけど、慣れない仕事がストレスなのか かなり飲みたいかんじで、ワインボトルで飲もうって。 わたしは明日休みだけど、そっち違うけど、だいじょうぶ？(^_^;) ワインは国産しか置かないこだわりがあるそうです。 青森県鶴田町産のにごりロゼ、というものをいただきました。 葡萄のイキイキとした風味、 美味しい❣️ ＊春菊のサラダ ＊前菜三種盛り合わせ ＊肉の三種盛り合わせ →ビーフシチュー、豚タンと根菜炊き合わせ、鴨燻製 ＊イカとほうれん草のガーリック炒め ＊しそとチーズとなにかの春巻き などをつまみに。 春菊のサラダは少し変わってますよね。 ほろ苦くて美味しかったです。 イカも柔らかくってガーリックがきいていて♡ ワインにめちゃ合います。 どれもひと工夫あってリーズナブルで、体に良いかんじもアリ♬ 素敵なお店だと思います✨✨ だんだん調子がでて、ワインをあけたあと、マスターがお酒に詳しいものだから楽しくなっちゃって 飲んだことのないジンをいろいろ出してもらいロックで２杯、 友達は明日仕事だからと帰ったのに、調子に乗ってもう１軒いつもの店に、 完全に酔っ払って２時までコースしちゃいました 朝起きたら、服を着たまま布団で寝てました。 嗚呼・・・・(*´Д｀*)

【ひとり飲みINとびばこ】 月吉陸橋の手前を左に曲がったところ。壁にも天井にもドライフラワーがたくさん飾ってある、けどメルヘンじゃなくオシャレ感ありセンスのいいお店。かかっている音楽がなんとなく好みです。 自然食を好みそうな雰囲気のご夫婦でされているカウンターのお店で、予約も取らないみたいです。 とにかく今日来たお客さんをもてなすという姿勢も、このお店の場所や規模にちょうど良さそう。 いつもちょうどよく混んでいるし。 食べ物メニューは、壁に据え付けられた大きな黒板に書いてあるので、しかもかなりたくさんのメニューがあるので、みんな首をひねって体をねじ まげてメニューを見ています。 レタスと豚肉の生春巻きと、蒸し鶏のブルーチーズソースを注文。 メニューがどれもちょっと変わっていて楽しい。 ビールを飲んだあと、（ヒッピー風の）マスターがお酒にとても詳しいのがわかり、見たことのないジンがいろいろあったので、そのうちのひとつをロックでいただきました。 その後、どちらかというとウォッカ派だというと、ウォッカも珍しいのあるよといろいろ説明してくださいました。ポーランドのウォッカをロックで。 ガツンと来るのがこういう酒の楽しみかと思っていたけど、風味豊かでした！ いろんなの飲みたくなったけど、けっこう強い酒ですからね。このくらいで。

• デートにおススメ

女の子はここ、きっと好き(^-^) お店のいろいろな部分が、可愛いけど自然な感じで趣味がいい。 お料理もオシャレかつ美味しい。 お酒も生搾り果汁ぽいのがいろいろあり、飲んでみたくなる。 こんなお店に一緒に行ってくれる彼氏が欲しいな、、 (笑) #デートにおススメ