親鳥専門店 ばかたれ 本店

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須藤智弘

予約をしないとほぼほぼ入れない五反田の良い店！幻の鳥ホルモンが大山地鶏、他は愛知の豊橋の地鶏とのこと！どの部位も超うまい！特に皮が死ぬほど歯ごたえがあって風味の奥行きが半端なくてめちゃくちゃ美味しかったです！ 芸能人御用達なのも納得！

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Satoshi Ichikawa

【五反田エリア】目黒川沿いにある芸能人御用達の鶏焼肉専門店！ 今宵は、攻めすぎて既に４軒目。 目黒川沿いの二階のこちらのお店は芸人さんを中心に芸能人が常連の鶏ホルモンをベースにした鶏焼肉がメインのお店！ まずは、マッコリをソーダで割った『マッコリサワー』をメガジョッキで！ 更に、割る濃さも選べるとのことでしたが「アメリカ（４：６）」で行きましょうｗ 名物の『幻の鶏ホルモン』もさることながら、お気に入りは・・・『ばかたれ煮込み』大山鶏の十数種類のお肉を秘伝の”ばかたれ（要するにジャンを中心としたジャンクなタレ）”で煮込んだクセになる煮込み料理。 サイドメニューは、山盛りの『もやしナムル』と『キムチ』にしました(*^^)v 特に個室などがあるわけではないので、芸能人と鉢合わせすることがあるかも！ｗ

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Noriyuki.H

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名物"幻の鶏ホルモン”を楽しめる 親鶏メインの大衆系鳥焼肉。 店内にも「当店で一番美味い」とか 「謎の肉」とか記載されている”幻の鶏ホルモン”、 実はこれ、親鶏の首の皮。 本来は固く、コンソメなどの 材料とされる部位らしいのですが、 良質な親鶏であれば、ホルモンのように 柔らかく噛みごたえのがあり、 客からの評判により看板メニュー化。 1羽あたり10gという希少な部位でもあります。 また、親鶏は若鶏に比べ固いとされ、 若鶏を好んでメニューにする店が多いなか、 あえて親鶏に注目する面白い一軒です。 親鶏は歯ごたえありつつも、 脂が意外と美味いんですよ。 そして、砕けた感じの店主が とてもいいですね。面白い人です。 石橋貴明さんは辛口評価でしたが、 私は好きです。 仕入れは五反田の鶏肉の重鎮信濃屋から。 品質は間違い無さそうです。 <発注内容> 幻の鶏ホルモン(990円) 親子盛り(1,520円)/GPS(520円) ばかたれ煮込(690円) 親鶏の白湯ラーメン(890円) 店名に”親鶏専門”とありますが、 若鶏との食べ比べメニューもあり。 親鶏は身が締まったような赤い肉で 黄色い脂身が美味いとのこと。 固定観念にとらわれずに食べると、 なるほど親鶏も味わい深いものがあり 親鶏も悪くないと考えを改められる。 ただし、焼き過ぎると固さが目立つので 焼き加減にご注意を。 GPSとは「五反田ポテトサラダ」の略で、 メニューにも貴さんの「ニンニクがしつこい」と発言された YOUTUBE画像をあえて記載。 いじり含めた評価をされていますが、 確かにニンニクチップが多いですが、 アレンジメニューとして考えれば、 元気のでるポテトサラダという印象で 悪くないですよ。 〆の白湯ラーメンは、 実を言うと、、、麺は"スーパーの麺"とのこと笑 しかしこだわりはスープにあって、 しっかり出汁を感じ、美味しく頂きました。 販売しているTシャツも 自ら「まあまあダサい！」と自虐しつつも、 楽しんで運営していらっしゃる感じが滲み出ています。 なんだかんだ言って人気店。 安く気軽に鶏焼肉を味わえる一軒として またリピートしたいと思います。 2022.11 #西五反田 #鶏料理 #焼肉

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DAISUKE.K

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店構えにつられ入店。貴ちゃんねるずに出たお店。 おや鳥、めちゃくちゃ美味かった。当たり！ 鳥ユッケも◎ 入って良かったー！ オススメです！ #メガジョッキ #鳥

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Rui Maeda

【東京 五反田】鶏肉メインのガヤガヤ系焼肉屋。おや鶏(860円)、幻の鶏ホルモン(890円) キックボクシングの練習帰りにサクッとご飯を食べるために。前回きた時は満席で入れずでその時ホルモンクーポンをもらっていい店だなぁと思い再びやってきました。クーポンもってなかったけど。 歯ごたえがある食べ物は好きなのでおや鶏をチョイス。噛み応えがあってうまし。噛めば噛むほど味が出るよ。ホルモンも旨み満点！ お酒1杯飲んで二千円ちょい。大満足だ！