居酒屋キッチン 846

昨日は『良い夫婦の日』、近所の名店でちょっと一杯‼️ 刺身がめっちゃ美味しかった‼️ ランチもやってるんで、次回はランチやな‼️

【神戸・ランチ1店舗目】ベテランシェフの絶品手作りランチ！「居酒屋キッチン 846」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 2017.7.8訪問 金庫屋さん(神戸の金庫屋のバカ息子)の1年前オープン時の投稿を見てブクマしててこの度やっと行けました(^_^;) 場所は長田神社に向かうバス道にある、ほうらく饅頭でおなじみの「ほうらく堂」さんの路地を入って行ってすぐです。 夜は居酒屋さんで、お昼はランチ営業もしてます。 ランチメニューは、 ⚫︎日替わり定食 500円←1番人気！ ⚫︎しょうが焼き定食 600円 ⚫︎とんかつ定食 600円 ⚫︎からあげ定食 600円 ⚫︎チキンカツ定食 600円 上記、小鉢2品付き ⚫︎カツ丼 600円 ⚫︎カツ丼・ダブル 800円 ⚫︎店主特製カレー 600円 ⚫︎カツカレー 800円 ⚫︎チキンカツカレー 800円 カツ丼は小鉢付き、カレーはミニサラダ付き ご飯大盛り無料！ 日替り定食が1番人気だとマスターが教えてくれました。 この日はしょうが焼き丼。 生意気で僭越ながらお店の実力を見させてもらうため、鉄人はあえてしょうが焼き定食にしました。 平日は超満席で奥さんが手伝いに来てくれます。 土曜日は比較的空いてるんでお1人でやっていて、土曜日限定10食の「大人のお子様ランチ」800円がめっちゃ気になります。 次回は必ずそれに、ガォー！(笑) さて、 豚のしょうが焼きは柔らかくてタレが絶妙♪ めちゃくちゃ美味しい♪ ショウガの香りが肉の臭みや油臭さを軽減し、またその辛さが食欲を呼ぶため、夏バテ時などの豚肉によるビタミンB群補給に適した料理といえるみたい。 ご飯がすすむくん、ガォー！(笑) 添えのパスタもシンプルだが茹で加減も絶品！ サラダは自家製ドレッシングで。 めちゃくちゃ美味しい♪ マスターは大阪や神戸のステーキハウスや割烹などのお店を経てこちらでご自身のお店をオープンしました。 マスターいわく、ドレッシングやマヨネーズなど全て自分で作らないとこの価格では出来ないとのこと。 ん？どこかで聞いた事ある。 そうそう、料理教室や三宮で低料金でランチをやってる「神戸パリ食堂」のマスターも同じ事を言ってました、ガォー！(笑) 小鉢は通常は2品。 1品はサービスでした、ラッキー♪ 味噌汁もうまい！ なんと言っても驚いたのはご飯。 ご飯の粒が立ってる！！ めちゃくちゃ美味しい♪ マスターに聞いたら「お米にはこだわりがあり、特A米しか使わない」と言ってました。 あっぱれです。 「ほんとはこの低料金のランチでは厳しいねんけどね」とポロリと本音も。 頑張ってます！ そして、 ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ご飯の不味いお店は…。 美味しいお店を探す時はご飯が美味しいかどうかを基準にしたらわかりやすいかもね、ガォー！(笑) この低料金でこのクオリティは恐れ入りました。 鉄人、超オススメ！！ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます！ ガォー！(笑) 居酒屋キッチン 846 （イザカヤキッチン ヤシロ） 050-5592-4743 兵庫県神戸市長田区六番町8-1-2 交通手段 神戸高速鉄道「高速長田駅」、地下鉄「長田駅」から徒歩約2分 営業時間 11:00～14:00 17:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日 日・祝 席数 16席 （カウンター6席、テーブル10席　※8名様～貸切OK！ご相談下さい。） 全面喫煙可 ただし11:00～14:00まで完全禁煙 駐車場 無し。 向かいにコインパーキングあり #定食