CRAZY MALT

福岡県柳川市CRAZY MOLT 『中華そば』+ネギ＋半熟玉子トッピングにチャーハンセット　ここはラーメン専門店だ！　 まるでモルトウイスキーでも飲ませてくれそうな店名だ！ 私は酒のことを殆ど書かないけれど もう既に皆さんの一生分の何倍かは飲んでると思うのでそのうち書こうかな？ さてこちらは大砲ラーメンの麺を２種類使用されているらしく　初訪問ながら鶏ガラ中華そば(醤油ラーメン)があり早速食べてみた チャーシューを煮た煮汁をカエシに使用されている　とてもシンプルながらカエシの醤油は九州の醤油と思われ全体的な味は甘めだが美味しい　ネギのトッピングはやめた方がよかったかな？スープが見えなくなってしまったw 特筆すべきはチャーハンの旨さ！しっとりしていて出汁の効いた甘味と野菜などの具材のカットの仕方が100点今年食べたチャーハンでナンバーワン！食べに行くべし ここまで書いておいて更に特筆すべきおは店のインテリアの件　とてもラーメン屋とは思えない作りです メニューに気になるものがたくさんあるので暫く通いたいとおもいます ごちそうさまでした #crazymolt #柳川グルメ #柳川市 #クレイジーモルト #中華そば #醤油ラーメン #鶏ガラスープ #チャーハン #yanagawa #福岡グルメ #shoyuramen #大砲ラーメン

柳川市に行った時に偶然見つけたラーメン屋さんへ。 店内には少し豚骨のにおいが残る感じがたまらない。 でも夜はバー的な扱いのようだ。 ラーメンは単品で５５０円。 結構見た目は濃厚だけど、ニンニクも効いているせいかジャンクさも含めいいバランスで美味い。 臭みも少しあり、なんとなく中毒性があるラーメンだ。 麺は細目、チャーシューは厚めという九州の人間はとても喜びそうだ。 半チャーハンは２５０円だけどとても伴炒飯ではない量が出てきてビビった（笑）。 かまぼこがたっぷりで良い歯ごたえ。 なかなかおいしい。 ここはいいですね。 夜も一度行ってみたいな。