福一ラーメン 博多駅前店

『福一』さんへ 昼に行くと待ち客5名ほど。 食べやすいとんこつラーメンとの事で入店。 “キクラゲラーメン”をバリカタで注文。 ゆで時間が短いのですぐに着丼。 たっぷりのネギとキクラゲ、チャーシューというラーメン。 麺は博多らしい細麺でバリカタの硬さ。 スープは確かにしつこく無いとんこつスープ。 キクラゲがいい仕事してます。 替え玉して満腹。

祇園駅から少し歩いたところにあります！ どちらかといえば、小汚いに入るタイプの店内ですが、作ってくださる方、スタッフの温かい接客。なぜか少し田舎にきた気分。 基本に割と忠実ないわゆる博多の豚骨ラーメンです！

２０２４．０４．０８（月） 今日のラーメン(^^) ラーメン６００円 後から硬さが選べると気づく！

祇園の個人病院でワクチンを打って、帰りに一双祇園店によったら座れたけどかなり時間がかかると言われ、対面にある福一さんへ。ここは誰もいませんでした。 　　カウンターに座りワンタンメンを注文。ワンタンは五分ぐらいかかりますよと、確かにあの特有な豚骨のにおいが鼻につきます。 　　着丼したワンタンメンは、ツルッとして柔らかく、噛むとニンニクの香りがしたような 　　確かに素朴な地元で以前からある豚骨ラーメンのスープです。 　Paypay 支払いで750円　ご馳走さまでした

福岡に来て、一心亭と一双しか行ってなかったから新鮮^_^ 昔ながらって感じいいよね〜 味も美味しいよ