土曜日に予約を入れて伺いました。綺麗な店舗で、お二人で営んでいらっしゃるようです。 まずは生ビールとチャンジャをオーダーしてから、じっくりと焼き物をセレクト。レバー、ねぎま、はつ元、つくねをお願いしました。まずレバーからいただきましたが、中心まで火が通るか否かのギリギリのラインで加熱が止まっていて、ホロホロと崩れる様な食感がたまらない一品でした。次にねぎまが上がりました。基本中の基本ですが、私は焼きの技術が分かる品だと思っています。出来は完璧、身はふっくらと肉の甘みが感じられました。はつ元、つくねと続きましたが、どちらも美味しく、特にはつ元は柔らかく仕上がっていました。 その後も箸が止まらず、レバーのにんにく漬け、大山鶏のもも、銀杏をいただきました。 日本酒が豊富という触れ込みで伺ったのですが、正直、それほど品揃えは多くはありませんでした。が、定期的にマスターが、蔵元まで仕入れに出向くという事なので、今後に期待したいと思います。 ご馳走さまでした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
お一人様も気軽に入れる、おいしい焼き鳥がウリの居酒屋さん



















