担々麺 琉帆

西新井の住宅街に佇む担々麺専門店は、四川風の担々麺をはじめ、香辣や麻辣など、豊富なラインナップが魅力。20年以上の修業を積んだ店主が作る一杯は、化学調味料を一切使わず、自家製の胡麻ダレや辣油、麺ダレなどに徹底的なこだわりが感じられます。お好みに合わせて辛さを細かく調整でき、初めての方でも丁寧な説明と気さくな接客で安心して注文が可能です。花山椒の風味とキラキラの辣油が際立つ担々麺は、濃厚ながらどこかあっさりした奥深い味わい。手もみの中太麺や、カレー風味のももカラなどサイドも充実。お子様メニューもあり、地元で愛される温かな雰囲気も魅力です。気遣いの行き届いたサービスと奥深い味で、担々麺好きはもちろん幅広い年齢層が満足できる一軒となっています。