亀有駅近くの、『たん担めん麺 炎真』さんへ。店名の通り担々麺専門店です。 『汁なし担々麺 930円』に『温泉玉子とライスのセット 200円』をつけていただきました。 ちゃんとした担々麺を味わってみたいところですが、猛暑のためお汁がある担々麺はちょっと無理。汁なし担々麺も大好きなのでこっちをチョイスしました。辛さが選べるので「中辛」で! 最初に白胡麻が入った小さなすり鉢が渡されました。胡麻をすりながら汁なし担々麺を待ちます。程なくして私の汁なし担々麺が渡されました。 坦々スープをまとった中太麺。まずは丼の下に溜まっている坦々スープと、挽肉、もやし、ほうれん草を混ぜ合わせます。 辛さも痺れもちょうどよい美味しさの汁なし担々麺。旨味が強い。食べていると割としびれを強く感じてきました。 やはり白いご飯をたのんでいて良かった。辛くなった口をリセットできます。白飯が美味い。合間合間に食べてしまいます。 途中から温泉卵を丼へ。卵で辛さと痺れが和らぎました。麺を食べ終わったらお汁がたくさん残りました。そこへ残ったご飯を入れ坦々ライスへ。最後まで汁なし担々麺を堪能できました。 久々に食べた汁なし担々麺、美味しかったです!
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
自分好みに味変できる担々麺と塩ラーメンが魅力の駅近ラーメン店
駅近くのビルにある担々麺が自慢のラーメン店。山椒や山椒オイル、黒酢などの卓上調味料が豊富で、自分好みに味を調整しながら食事を楽しめます。担々麺は辛さが選べて、コク深い黒ごまや汁なしタイプも評判。さらに塩ラーメンは豚・鶏2種のチャーシューが乗り、出汁の旨みが際立つ一杯です。麺の硬さもリクエストでき、ボリュームも満足。提供が早いことや丁寧な接客も好評で、店内は清潔感があります。ランチタイムの混雑もありますが、回転が早く気軽に立ち寄れます。


























