日本橋 讃岐うどん ほし野

日本橋・三越前エリアのうどん屋さんは、しっかりとしたコシのあるうどんと、甘辛に味付けされた牛肉の組み合わせが自慢。冷たいうどんでもモチっとした食感が感じられ、温玉やワカメ、天ぷらを追加しても美味しさは抜群です。ダシはカツオやいりこの香りが香ばしく、後半にはラー油で味変を楽しむのもおすすめ。天ぷらは揚げたてサクサクで、うどんと一緒に食べても重くならず、レモンサワーなどドリンクとも好相性。店内は清潔感があり一人でも入りやすく、昼時は混み合うものの回転が早いので、意外と待たずに食事できます。映画や買い物の合間、仕事帰りの夕食にもぴったりの、リピート必至の讃岐うどん専門店です。