わいく

初めての宴会コースは一品一品が丁寧に作り込まれており、美味しくいただきました。^ - ^ アラカルトでも是非一度は来てみたいお店ですね。 ^ - ^

2021/12/26 Xmas next day dinner 袋町のわいくさん 本日は ①前菜盆　ポテトサラダ、くわい、くるみ豆腐、紫いも、ごぼう、かぶ ②お造り　鯖、鰆 のたたき ③白子のおでん ④ごま鯖の塩焼き ⑤温泉たまごのおでん ⑥ミニXmasチキン ⑦おでん　大根、つみれ、すじ、たこ、椎茸、エビ団子 ⑧チキンライス風炊き込みご飯 おでん屋さんのXmasなコースの定理 白子と温玉のおでんはなんともいえないほどうまい、楽しい ポテトサラダはふかし芋にタルタルソースをかけたもの、確かにそうです クリスマスチキンにチキンライスとクリスマスの余韻が残る夜でした

2020/9/19のわいくさん 本日のリクは豆腐ステーキ、 一夜干しとトロロごはんのセット そのほか、鰆のタタキ、タンのネギ塩よだれかけ、などなど 豆腐ステーキの餡にゆばの親子合わせ、 で、一夜干しは鮭、うむ？筋子も一夜干しと、ここでも親子じゃ！ わいくさんは、お豆腐も自家製なんで、マジに直系、さらに、鮭も子持ちを自前でさばくので、こちらも完全なる親子(笑) 味は、まぁ食べんさい 毎回のリクが、一つ二つと上、このおもてなし、おいしく楽しい ごちそうさま

2022/9/3 音楽座のミュージカル「ラブレター」鑑賞しました　のそのあとの “わいく”さん 牛にはやはりワサビソースがうまいということを再認識した日でした そのほかもあいかわらずうまかったです そして舞台へは行けるときには行こうと思った日でも ①前菜盆（夏野菜のおひたし、蓮根のきんぴら、長芋の揚げ物、枝豆） ②お造り（鰹、鯵、穴子） ③さわらの西京焼き ④おでん盛り合わせ（大根、海老のすり身、椎茸の肉詰め、たまご、あとなんか2コ） ⑤A5和牛と焼きなすのワサビソース ⑥鮭とイクラの親子丼 ⑦ミュージカル「ラブレター」東京公演のもの

2022/7/23 土用の丑の日 袋町裏2のとおりの“わいく”さん うなぎのコースの定理 ハズレはない、自慢のできる本日限定コース 白焼きはとけるとパリのうまいねぇ うざくは薬味に大葉を刻み、食べやすいように大根で巻きました 丼はパーフェクト、やれないうまさ、 ①前菜盆　ゴーヤの佃煮、胡麻豆腐、ぶぶ茶豆、夏野菜のおひたし ②お造り　鯖、鯵、鰹、鱧 ③うなぎの白焼き ④おでん　焼き茄子、大根 ⑤うなぎのうざく ⑥茶碗蒸し ⑦うなぎの丼、肝吸い いつもありがとう ごちそうさま