とんかつ一番 かつわか 本店

「今日はおいしいとんかつが食べたい」——そんな心の声に従って向かったのは、名店『とんかつ一番 かつわか 本店』。暖簾をくぐった瞬間から漂う、香ばしいラードの香りに食欲が一段と加速。 今回いただいたのは、王道の「ロースかつ定食150ｇ」。 目の前に運ばれてきたのは、見事なまでに黄金色の衣をまとったロースかつ。まずは何もつけずにひと口。サクッと小気味よい音とともに、口いっぱいに広がるのは豚肉の圧倒的な甘みを絶妙な火入れが最大限に引き出しています。脂身が重くなく、とろけるような口溶けなのは鮮度と技術の証です。 次いで擂った胡麻に甘ソースを混ぜてたっぷりと。キリッとした酸味とコクが肉の旨味をさらに際立たせ、気づけば白米が止まりません。炊き立てのご飯、豚汁、そしてシャキシャキのキャベツ。この「完璧な布陣」こそ、とんかつ定食の醍醐味。 どこか懐かしく、けれど家庭では絶対に真似できないプロの技。ご飯やキャベツのお替りができてお腹も心もパンパンに満たされる、まさに「最高のご褒美」。 ＃70

• とんかつ
• かつ丼
• 千葉市あすみが丘

【かつ丼にたどり着いた】また…振られた(¯―¯٥) この日は、誉田で日替わりのかつ煮のセット… の、はずが…間に合わず、 お後に車続いたお兄さんにも、お昼終了☓サインを送る(¯―¯٥) 流れて土気、あすみが丘まで、 検索で蕎麦屋、何処だ？ない!! もう14時半過ぎです…ランチ難民。 戻り道、とんかつのお店発見。 通し営業だ！バンザイ。 林SPFポークもあったのであるが… ランチメニューから、 頭の中ぐるぐるの…かつ丼かかつ煮!? サクッとカツ丼ランチにしました。 とんかつ屋さんのカツ丼、 旨し！ あぁ、かつ、旨い！ 玉ねぎ、もっと入れて!! 玉子もいい感じにとろとろ。 ワカメの味噌汁か豚汁を選べる。 もちろん後者、具沢山。 お代わりもできるそうです。 いつどや通った道、 通し営業がありがたいです(#^.^#) #とんかつ #かつ丼 #千葉市あすみが丘

この日のお昼はサクランボだけ。 流石に夕方お腹が空いてきて５時過ぎにこちらへ。 こんな時間でも次々とお客さんが入ってきます。 メニューから「大判あじひれカツ定食』1480円(税込)、ライスは古代米、お味噌汁はワカメを選択。 キャベツとライスはお替わり自由です。 スタッフさんはおばさん１人。 幾つものテーブルから呼び出しのピンポーン、ピンポーンが鳴り止まない感じ(^-^ゞ 何処かのテーブルで、６時までは１人なんです、と答えている(*_*; オーダーまで時間かかったんですよ(^_^;) １人というのはこの日たまたまだと思いますが(^_^ゞ 以前は３人くらいいたような。 ですから、古代米とお願いしたのに白米が出てきました(*_*; 取り替えてもらうにも時間がかかりましたが、何とか収まりました(^_^ゞ こんなことはありましたが、アジフライは見事に大きくて肉厚ですから美味しくないわけありません(*´∀`)♪ ひれカツも柔らかく、肉を食べてる感が十分味わえます♪美味しいです❗ ワカメのお味噌汁も美味しかったな(^o^;) ライスはともかく、キャベツをお替わりしたかったけど、会計したりテーブルで呼ばれたりで、とても気の毒で声をかけられませんでした(^_^;) 何だか変な投稿になってしまいましたが、味は間違いないですし、普段はこんなに混乱することはないものですから3つ付けておきました(^_^ゞ どうもご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/ ただ、経営側には猛省を促したいですね。 ７月１日

ランチを抜いたこの日は早めにディナー。 まだ５時ですからカウンターに直ぐに座れましたが、このあと12人とか５人のグループとかが次々とやって来て急に忙しくなってきました。 僕は早々に海老ひれかつ定食1560円(税込)をオーダー。 ご飯は古代米、お味噌汁はワカメ。 (豚汁もあり、妻は必ず豚汁で僕はお味噌汁でした笑) ご飯とキャベツはお替わり自由です♪ キャベツ用の２種類のドレッシングと胡麻のすり鉢がきます。 大きな海老フライ２本、ひれかつ２枚。 胡麻のすり鉢に辛口ソースを入れて辛子を付けてひれかつをいただきますが、いつもどおりに柔らかくて美味しいです(*≧∀≦*) いつもよりジューシーに感じました♪ 海老フライはタルタルソースでいただきますが、この海老がプリップリで大きいです♪ 太った海老は大好きです(*≧∀≦*) 切り干し大根や漬物、キャベツを摘まみながら美味しくいただきました♪ かなりボリュームありました！ 空きっ腹で行きましたが、ご飯もキャベツもお替わりする余裕がありませんでした(^_^;) どうもご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/ ５月１日訪問

お気に入りスーパーで買い物して茂原でランチを、と思っていたところが２軒とも定休日(-.-) そのままお墓の花の水を取り替えに行って、その帰りに新しく見つけた田園の中のカフェに寄ってみたらこちらも定休日(-.-) ちょっと調べていけば何でもないことながら、それをしない、しようとも思わないのも僕らしい(^_^;) あすみが丘に戻って、かつわかさんの前を通るとランチが３時まで、と表示されているので暫くぶりに迷わず入店。 ランチメニューはどれも安くてライス、キャベツ、汁物がお替わり自由(^o^ゞ かつ煮定食1080円(税込)、ライスは白米か古代米から古代米を、汁物は豚汁かワカメの味噌汁からワカメのお味噌汁をチョイス。 暫くしてグツグツ煮たったかつ煮が着膳！！ 玉ねぎたっぷりのかつ煮、フーフーして一口食べてみると熱いのなんのって(^_^;) 一口噛んだ カツを味わう間もなく口から離さざるを得ないほどアッチッチ～(^_^;) よく食べてみると少しだけしょっぱめの味つけのためご飯が進んじゃいます(^o^ゞ かつが柔らかくて食べやすいし、卵と玉ねぎがよく絡まっているんですが、僕はこれが大好き(*´∀`)♪ ライスが進みすぎてかつ煮が残ってしまい、やむを得ずライスを茶碗に少しだけ、ワカメのお味噌汁を１杯お替わり(≡^∇^≡) キャベツには胡麻と和風のドレッシング２種類を持ってきてくれますので両方楽しめますが、僕は胡麻ドレの方が好きです♪♪ お替わりしたお味噌汁も熱々で２度嬉しい(*´∀`)♪ 考えてみたら、こちらのお店にランチで伺ったのは初めてかも( -_・)? ランチをはお得です♪♪ ご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/