らーめん しおじ

2026年4月18日、訪問しました。 東京旅行の帰りで、新大阪駅で食べました。 貝のお出汁を使っているラーメン屋さんです。 オーダーしたのは、シオジラーメン大盛り1130円、塩味と醤油味が選べます。 僕は、塩味にしました。 とても、コクのあるお出汁です。 おいしい！！ 麺はもちもちです(*^^*) また、新大阪駅に来た時には、お世話になりたいです(*^^*)

しおじの朝らーめん。 出張の朝。新大阪で朝ご飯。新大阪の改札内はエキマルシェが閉店となり朝ご飯を食べれるところが限られます。 この日新幹線改札の中にあるらーめんしおじを利用。 朝らーめんは塩か、醤油の2択です。 ◎朝らーめん　醤油　780円 こちらの麺は棣鄂を使用しており、塩は多加水、醤油は低加水の麺です。前回に続き、パッツンとした食感が好きなので多加水の醤油にしました。 チャーシュー2枚、海苔1枚、葱とメンマとシンプルですが、美味しいですよ。醤油は淡麗で完飲してしまいました。 26年63杯目

しおじの朝らーめん。 出張前に新大阪駅で朝ご飯。新大阪駅のエキマルシェの店は12店舗が閉店しており、浪花そばも閉まってました。改装の為なのか、よく理由はわかりません。仕方なく新幹線の改札を入るとしおじが朝から営業してました。 ◎朝らーめん　780円 朝らーめんは10時までの限定販売で、塩と醤油の2種類飲みです。他の客は塩を頼んでましたが、私は醤油らーめんにしました。 らーめんは豚バラチャーシューが2枚と白髪葱、メンマ、ナルトに海苔が1枚です。 スープは王道の醤油味ですか、熱々の方が良かったです。新大阪駅構内で早く食べれる様に調整をしているのかもしれませんが。 関西では白髪葱を使うのは珍しいですがらシャキシャキした食感が美味しかったです。 値段も通常に比べるとリーズナブルで、お得だと思います。 26年32杯目

9/22/2025 大阪旅行॰˳ཻ̊♡ 新幹線改札内ではしご、最後は九条ネギラーメンでシメました。 ちょっと強めの味でしたがたっぷりの九条ネギがシャキシャキとして美味しかったです。 #新大阪 #人気店 #旅行にて

7/1 大阪市　らーめんしおじさん 大阪から帰える途中です。新幹線乗る前に頂きました。 塩らーめんです。