【おもてなしの心と日本料理の奥深さを知る納得の味！】 愛知県名古屋市中区大須４-６-１５ 荘苑南久屋２Fにある輪久さんに訪問しました。 行きたかったお店にやっと訪問する事ができました。 予約して月替わりの昼席 三段重をいただきました。 少し早めに到着するも心良く店内のカウンター席に案内してくれて、毛筆で丁寧に書かれた「KAT-N様ありがとうございます。」から心打たれる。 上品で和装の似合う綺麗な女将さんが色々とお心遣いしてくれました。 二月昼席おしながき 三段重 3,600円税込 小鉢: 新わかめのしゃぶしゃぶ 一の重: 花わさびとブラウンえのきのおひたし タコの柔らか煮 浅利の煮浸し つの字海老、菜の花、空豆 ズワイ蟹と蟹味噌の茶わん蒸し 煮穴子蒸し寿司(きざみのり、わさび、彩りゴマ) ふぐ唐揚げ 二の重: 鰤と山菜の炊き合わせ(木の葉味噌) 三の重: 本日のお造り タコ、サバ、フグ 〆物: 竹の子とシラスの炊き込みご飯 ふき味噌ごはん お味噌汁 甘味: 柚子のミルクプリンとチョコレートアイス (カカオニブ、柚子チュイル、柚子シャーベット) 最初の新わかめのしゃぶしゃぶから、新わかめの食感。 一の重は、彩りも良く、どれもしっかりとした処理をした丁寧な味付けで、どれも美味しいです。 ズワイ蟹と蟹味噌の茶わん蒸しは絶品だったな。 二の重は、厚切りの鰤が柔らかく煮込んでありめちゃくちゃ美味かったな。 鰤と山菜の炊き合わせの下に木の葉味噌が絶妙な味で、これまた絶品！ 三の重の刺身醤油も2種類用意してあり、しっかりと食材と調理の仕方をそれぞれに説明してくれました。 寡黙な職人かたぎの大将と心配りが自然に出来る女将さんと良い二人三脚で、気持ち良く美味しいお食事がいただけました。 毎月、一度月替わりのメニューをいただきたいと思える名店でした。 お値段以上の満足がそこにありました。 ご馳走様です。 #日本料理 #和食 #ランチ #名古屋 #愛知 #矢場町 #2024kn #158 #KatsushiNoguchi
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
和のおもてなしと季節感を楽しめる上質な割烹ランチ
落ち着いたカウンター席で、美しい和装の女将さんと熟練の料理人が息の合ったサービスを提供してくれる和食店です。月替わりの三段重は、一品ごとに丁寧な仕事が感じられる味わい深い内容で、旬の食材を活かした料理ばかり。最初の新わかめのしゃぶしゃぶから始まり、花わさびのおひたし、ズワイ蟹の茶わん蒸し、ブリの炊き合わせ、本日のお造りなど見た目も美しく、どれも絶品です。お米料理や甘味まで丁寧に工夫されており、お食事を通じて四季の移ろいを感じられるのが魅力です。日本酒も豊富で、料理と一緒にゆっくり楽しみたい方にもおすすめ。心配りの行き届いたサービスと、お値段以上の満足感が得られるお店です。
口コミ(32)
オススメ度：96%
少し前に友人と二人で美味しい日本酒と料理を頂いてきました。 いつ行っても、料理は美味しいし、お酒は美味しいし居心地もとても良いお店です。 今回も飲み過ぎてしまい閉店間際まで？まで居座ってしまいました。 遅くまでありがとうございました。 とてもおいしかったです‼️ また、よろしくお願いします♀️ 今年初の鮎も頂き、幸せでした。 日本酒は3種飲み比べ。 ほんと美味しいお酒がいっぱいあって 2回も頼んでしまいました
お世話になってる取引先との会食で利用させていただきました。 コース料理でしたが、一品一品丁寧な仕事振りがうかがえる料理で、見た目も綺麗ですが、味も素材を活かした品のある味付け。 特に一品目の雲丹と湯葉と平貝のカクテルと三品目の椀物はかなりお気に入りの味でした。 もう一品、佐賀牛の料理を撮り忘れてましたが、全てにおいて満足のいくお店でした。 大通りから何本か中に入ったところにあるので、周りは静かな環境ですが、この点もまたいいですねぇ。
いつもは真っ直ぐな髪をふんわり巻いて、秋の装いをした美女から、松茸食べたいナと囁かれたら、連れてかんといかんでしょう、輪久（リンク）。 前菜の豆寿司は出汁ゼリーがかぶせてあり、秋めく季節に、月見のお猪口でキリッと辛口の大将出身の石川の日本酒を合わせてみる。 小魚の南蛮漬けも酢具合浅く万人に受ける味。茶碗蒸しには白子が入っており珍しく美味しくいただきます。 新米は軽くあげるとまるで小さなポップコーン。季節を愛でる一品に。 まとうだいやキンメの炙りなど刺身にあわせ、途中で日本酒を眼鏡の人だけで作ったものにして、軽く笑いを。山葵はおろしたて、辛くなくてただ清涼感。器は黄瀬戸に緑釉。海から魚が眺めた大地の緑。 夏が旬の水茄子のお刺身はついに今年最後かな。さっぱり口を清めたところで、 焼き松茸！ サクッとからのブワワ〜ン。 薫りが鼻腔から脳天へ駆け抜けます。 秋、来たね、秋。 続けざまに白子を焼いてもらい、秋の二重奏を三重の作で。 シメは、麺類入らないってんで、 自家製厚揚げと金沢野菜の金時草のお浸し、10月が旬の茹で落花生でつまみ的にちょいちょいと。 外は涼しく、夜道は柔らかく。 月が僕らを見てるね、的な、ね笑。
久しぶりにお邪魔しました。 会社でお世話になった人が退職されるということで輪久様にお願いしました。 料理も綺麗で美味しくとても喜んでもらえました。 大切な人と行きたいお店です♪ 季節の食材をとても美味しくいただけました。 何回来ても美味しく店員さんもとーっても丁寧で 気持ちよく過ごせました。 また、行きます。
輪久の店舗情報
基本情報
| 店名 | 輪久 りんく |
|---|---|
| TEL | 052-251-3850 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | [全日] 11:30 〜 14:00 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜8,000円  ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩4分（260m） 名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅 徒歩7分（540m） JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 鶴舞駅 徒歩10分（730m） |
座席情報
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （オープンキッチン前の特等席です） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/輪久-145442869172443/ | |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Emi Hirata
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- 細川泰敬
- 最終更新