銀座 そば所 よし田

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A.ikemoto

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【イケログ】 銀座にある【そば処よしだ】コロッケ蕎麦発祥のお店 明治十八年（1885年）創業、名物コロッケそばは、本店浜町よし田の伝統を受け継ぎ、鶏肉、卵、山芋のみで揚げたもので普通のコロッケでは無いんです 昔はよくここでお酒飲みながら肴を頂いた思い出のあるお店です。歴史のあるお店で酒の肴が沢山あるお店です。昔良くここで仕事の話で皆で盛り上がってお酒を飲んだ懐かしい記憶が蘇るお店です。 そば所 よし田 03-6264-5215 東京都中央区銀座6-4-12 KNビル2F #銀座　#そば処よしだ　#コロッケ蕎麦発祥　#イケログ

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海野 浩太

移転してから滅多に来なくなったが、久々にコロッケ蕎麦を食べたくなって来訪。 着丼後、良い塩梅に柚子の香りが漂い食欲をそそる。 甘過ぎず、から過ぎず、濃過ぎず、薄過ぎず、絶妙な塩梅の汁を一口。 シャキシャキのネギと口の中でマリアージュ。 そして鶏のミンチがぎっしり詰まったコロッケは唯一無二。 コレもネギとの相性抜群で、口の中には幸せがいっぱい。 蕎麦も実に良い塩梅でパーフェクトな丼也。 ご馳走様でした♬

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宮本 直人

【No.1695・東京・銀座/銀座6丁目】創業明治18年、2016年に銀座7丁目から現在地に移転、正真正銘の老舗の蕎麦屋。蕎麦好き★人気店。 Retty に出会ったから出会えたお店。そうでないとビルの2階にあることには気づけない。実は、かなりご無沙汰のバー『リトルスミス』が地下2階にあるビルだ。 そして、1階は和食の名店『三亀』だ。おじさんが Retty に出会う遥か昔に『三亀』へは行ったことがある。『リトルスミス』も『三亀』もまた行こう。 【おじさんの注文】 ①ランチセット：ねぎとろ丼＋ミニたぬきそば（税込1,200円） 天かすとネギがたっぷり、ちょうど良い濃さのつゆ、温かいたぬきそばばが美味しい。ほっとする味だ。ねぎとろ丼も丁寧に作られている感じが伝わってくる。 『よし田』は、コロッケそばが名物らしい。次回は、是非それにしてみよう。

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T.Matsu

• 安うまランチ
• ランチはお手頃価格
• お得なランチセット
• 昼から飲める

移転してからは初訪問。昔は遅くまで開いてて飲んだあとに〆で行ってたんじゃなかったかな。 今日はランチの海老の玉子丼と冷たいお蕎麦セットをいただきました。 #安うまランチ #ランチはお手頃価格 #お得なランチセット #昼から飲める

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Hirokazu Mitsuda

2024/2/26 出汁の味が勝る蕎麦やが増える中で、江戸そばの本流ともいえる老舗。きょうは若い同僚に「蕎麦とは…」と語るつもりで訪問（笑）。オーダーはかけ蕎麦って言いたかったが…腹も減ってて天丼セット。リーズナブルなセットメニューは昔はなかったような？蕎麦の味は変わらずスッキリした醤油味。七味かけてピリッと。そこそこボリュームあり。天丼は、メインは鱚、ふっくらとしたてんぷらに優しい甘めのタレが蕎麦とのバランスよし。 かつて銀座通り近くに立地した蕎麦の銘店。銀座の百貨店勤務の頃、先輩に連れられて通ったもの。いまは外堀通り超えたビルの中に。百貨店時代の話をしたら、お店の方がとても喜んでくださった。