八乃木

散髪の帰りのランチで八乃木さんへ。 お昼時だったので少し並んでいました。 食券を購入してカウンター席に着席。 少ししてラーメン到着です。 好みのちぢれ麺。 強すぎずの優しい味噌で、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

味噌チャーシュー 大盛 「すみれ」をより万人向けにした味噌の王道

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2025年最初の #ラーメン は、 #八乃木 さんでした*\(^o^)/* 私は #味噌ラーメン と #小ライス 夫は #限定？ の #中華そば チャーシューいっぱい！ 味噌ラーメンのチャーシューと違ってたと思いますが… 八乃木さんはチャーシューも美味しいから、チャーシューが売り切れていなかったら、トッピングして食べた方が良い♪ と、言いつつ… なぜ私はチャーシューも味玉もトッピングしなかったかと言うと… お正月に預かった孫の風邪をもらい、絶賛体調不良だったため…_:(´ཀ`」 ∠): それでも、やっぱり八乃木さんの味噌ラーメンは美味しかった♡ ライスと共に、スープまで完飲して大満足です*\(^o^)/* 店内で、 #すみれオールスターズ っていう #カップ麺 が販売されていたから、2個購入！ 後日、食しました♡ 間違いない(≧∀≦)b カップ麺としては申し分ない！ けどね…お高くてね… お正月だったし、限定だったし、縁起物？って言いながら奮発したよね…笑 < #3251 >

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【北海道シリーズ2025-7】＆【ゴルフ前飯】 “すみれ”からの暖簾分けのお店ですね。 ゴルフ前なので遅れるわけにはいかない。 開店25分前に到着、二番手。 食券機で“味噌チャーシュー”をポチり。 味噌の大盛りを頼む友人O！ カウンター席にちょこん。 意外とあっさり目な味噌、 チャーシューが厚めで美味しい、正解。 北海道だなぁ、ちぢれ麺！ ひっそりと玉葱。 生姜を溶かして味変。 味噌はもやしが！命です！！ 禁断の完飲、 美味しかった、 ご馳走様でした。 #味噌チャーシュー #ゴルフ前 #朝ラー？ #八乃木

08.17（土） 北海道旅行3日目（5杯目）は、発寒にある「ハ乃木」で昼飯を食べてきました。 購入した食券は、「みそチャーシュー」、「チャーシュー増し」 麺は中太縮れで、モチモチフルフルな食感と黄色がかった見た目が正に札幌味噌ラーメンの麺。スープがハネても気にならないくらいに夢中にすすれました。 スープは濃厚な味噌+動物系で、コク深くまろやかな味わい。そして、あふれんばかりの重厚な旨みが口内で止まらなく感じました。途中からショウガを溶かして、より引き上がる美味しさがありました。 チャーシューは厚めな肩ロースがのり、食べやすさがありつつ肉の旨みを絶妙に逃さず、増して良かったと思える味わい。食べ応え抜群。 「すみれ」の暖簾分け店なこちらですが、修行先を超えていくような一杯を堪能できたように思いました。開店30分前くらいから並び、開店時間には20人ほどの列になっていました・・すごい。 セブンイレブンのチルド麺でしか食べたことがなかったですが、やはり実店舗はより良いと実感できたように思います( ^ω^ ) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.5