カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
旨みぎっしり札幌スタイル味噌ラーメン、生姜が香る奥深い一杯
札幌の住宅街にあるラーメン店は、「すみれ」系譜を受け継いだ濃厚な味噌ラーメンが自慢。コク深い味噌と動物系の旨みが溶け合うスープは、油のコーティングでまろやかな口当たり。中太ちぢれ麺はプリッと弾力があり、黄色がかった麺がスープによく馴染みます。トッピングにはシャキッとしたもやしや厚切りチャーシュー、さらにおろし生姜がアクセントに。熱々の一杯は、最初はコク、その後生姜を溶かせば香りと奥行きがアップ。メニューには醤油や塩、中華そばもあり、さまざまな味が楽しめます。駐車場も複数あるため車でのアクセスも便利ですが、行列は覚悟の上で。地元で愛される、満足度の高い味噌ラーメンをぜひご賞味ください。