山田家

寒ブリシャブ、飲み放題コース6500円。雪！冬！なので鰤しゃぶを食しに古町のお気に入りの居酒屋さんへ。牡蠣ポン酢、うに乗せ蟹味噌甲羅焼き、刺身盛り合わせなど満足なコース。飲み放題の日本酒も30種類程度あり。かなり良い鰤が入荷しているとのことで追加で鰤刺身も注文。脂が醤油を弾くため鬼おろしに醤油を浸し乗せて食べる形。日本酒がかなり入り途中の写真などは失念しちゃいました。仕方ない。でも、かなり旨い料理と日本酒を堪能！

古町のお気に入りの居酒屋さんへ。飲み放題2.5H付コース5500円を予約済。26種類の日本酒が呑めて、蟹甲羅味噌焼から始まり刺身、葱しゃぶしゃぶは牛肉、豚肉も入り最高でした！満足。

古町にあるお店です。溶岩を暖めた熱で食材を焼くのですが、ゆっくり火が通る感じで慌てずにすみます。焼きシメサバは厚みがあってすごく美味しかったです。食材が新鮮で料理のレベルが非常に高いので満足感があります。日本酒の種類が多く色々楽しめます。 次の新潟旅行でも再訪確定です。 #溶岩

通算3度目？4度目？ 深々と雪が降る週末に二人でお邪魔しました。 二軒目だったので軽めな食事となります。 お通しは定番の網焼きです。 イカトンビ、ハタハタ、海老の三種です。 あら汁も出てきました。 注文は佐渡の寒鰤、牛すじ煮込み、香箱ガニ。 どれも美味しく頂きました。 香箱ガニは時化で上物が入手出来なく小さいやつですがいいですか？と。 全然大丈夫ですよ。 雄のズワイガニも美味しいですが、雌の香箱ガニも最高です。 生ビール5杯位飲んでハイボールまで頂きましたのでほぼ満腹です。 いつ行ってもほぼ満席状態になる人気店です。 予約必須のお店だと思います。 R3/4/17 今年二回目の訪問かな。 今日の逸品は、牛肉と山菜の天ぷらですね！ んんんーーーーーーたまらんっす！ #居酒屋 #古町

新型コロナに負けるな！的決起集会♪ 新型コロナウイルスに負けない為にも栄養をたっぷり摂取。 料理全般が美味しいお店です。 魚も肉もオールOK♪ お店の方から、もうちょっとで一升瓶二本無くなりそうです。 と、忠告なんだか催促なんだかわからない報告が入りました。 二時間強？位な時間お世話になって移動します。 その後駅前で二次会。 此方のお店…県外の方を接待するのに向いてると思います。 豊富な地酒、美味しい鮮魚、美味しい肉料理、嫌みの無い接客。 大箱店ではないので大事な日は予約必須です。 #古町 #地酒 #海鮮 #接待