うなぎ たけ田

#3594投稿 「うなぎ たけ田」 2025.12.27 うな重 桜（4,200円） 年末土曜日の午後１時。 お昼に妻とうなぎを食べたいと意見が一致して、立川南口から少し離れた公証役場隣にあるこちらへ。 お店に向かう前に電話で確認したら、ちょうど２名の席があるとの事でウキウキ気分で訪問しました。 電話予約の時点でメニューを決定し直ちに調理を始めてくれました。 約10分後にお店に到着し、うな重の提供まで待つこと10分くらいでした。 待ち時間少なくて良かったです。 ふっくらと柔らかく焼けたうなぎ。 タレはあっさり目の味付けです。 桜は小さめの鰻１尾分。 ご飯は少なめでうなぎを前面で味わえます。 サラダ、お新香、食後のコーヒー付き。 お吸い物は、すまし汁、赤出汁、肝吸いから選べます。 肝吸いを選んだ私は＋110円でした。 宴会用の座敷を除いて満席の盛況。 大量テイクアウトもあり、忙しそうな店内でしたが、接客は丁寧でした。 年内最後の鰻ランチを楽しみました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #うな重桜 #たけ田 #落ち着いた店内 #予約がおすすめ #立川南口

前に来た時に写真撮ってなかったみたいなので 今日はリベンジたけ田さん しつらえが素敵、ゆったりした席で 椅子席も座敷もあり、雰囲気がいい そして店員さんが皆さん優しく 気遣いがある うな重の種類はうなぎの大きさと 活うなぎかどうか 活うなぎは注文を受けてから 割いて〜焼いて、まで40分待ちます 今日は活うな重の1尾分5200円 赤だしを選びました ランチタイムはコーヒー付き 待ち時間は承知の上 メニュー読んだり、スマホ見たり 運ばれてきましたー そうそう、こちらはお重が平べったい よく見るサイズより幅が広い だから、ご飯の余白があり うなぎが小さく見えますが そんなことはないんですよ（笑） 捌きたて、蒸したて、焼き立て 脂が乗っていて、フレッシュな味 ふわふわというよりしっかりしています タレもてりてり甘め、若干酸味すら 感じます　しつこさはないです ご飯硬め、さっぱり目で蒲焼に合います 糠漬けがんまい！ ただ赤だしは赤味噌の香りが薄く 合わせ味噌みたいに感じる なめこはつぼみで美味しい 活じゃないのも食べ比べてみたい

「うなぎ たけ田」 2022.8.19 【2506】 うな重 梅 （2,590円） 立川駅南口から徒歩７分程の公証役場近くにあるうなぎ屋 たけ田 さんでうな重をいただきました。 先客２組、後客4組。なかなかの盛況ですね。 鰻は注文してから提供されるまで30分くらいかかると言われ、ほぼその通りに出てきました。 お客さんが多いからなんですかね。 ランチタイムはサラダとコーヒーがサービスだそうです。 梅なので鰻は少々小振りですが、ふっくらと柔らかい身と皮目のこんがり焼けた食感がいいですね。タレは甘さの中にさっぱりした醤油味が感じられます。山椒をたっぷりかけて美味しかったです。 お吸物と漬物も付いてます。 同行したご婦人が少々なので、梅のうな重の半分を分けていただきました。 そのため、1.5人分になり十分満腹になりました。 活うなぎ(調理は約40分)もあるのでチャンスがあればいただいてみたいです。 久しぶりの鰻を美味しくいただきました。 ゴチだったので更に美味しかったですね。 ごちそうさまでした。 #立川駅南口 #うな重 #サラダとコーヒー付き #ゴチになりました #山椒たっぷり

「うなぎ たけ田」 2021.12.16 【2319】 うな重 梅 （2,400円） 今日のお昼はゴチになりました。 初訪問のお店です。立川駅南口から徒歩約6分、スーパーいなげやの横を少し進んだ場所にあります。 店内はテーブル席と掘りごたつ式の小上がりと座敷、カウンター席も少しあります。 ごちそうになる身なので、控えめにうな重の梅をお願いしました。 と言うか緊張するお相手だったので遠慮しておきました。 鰻は注文してから提供されるまで30分くらいかかると言われましたが、20分程で出てきました。 ランチタイムはサラダとコーヒーがサービスだそうです。 梅なので鰻は少々小振りですが、ふっくらと柔らかい身と皮目のこんがり焼けた食感がいいですね。タレは甘さの中にさっぱりした醤油味が感じられます。 お吸物と漬物も付いてます。 鰻は冬が旬なので美味しくいただきました。ゴチなので更に美味しかったですね。 ごちそうさまでした。 #立川駅南口 #うなぎ #サラダとコーヒー付き #ゴチになりました #写真は控えめに

先日行こうと思ったら開いてなくて、本日予約してリベンジ（＾ν＾） とっても柔らかくて美味しかったです〜