和庵

また和庵❤︎

ここ数年で行った和食割烹の中では、私の中でダントツ一位。 今までテーブルでいただくこともあったのですが、今回ようやく気づきました。 和庵はカウンターがいい。絶対。 今回は7人でカウンターを全部埋めて。 目の前で次々と料理が仕上がっていく臨場感がすごくて、みんなで「次は何だろう」と見ながら食べるのが本当に楽しかった。 お料理が美味しいのはもう言わずもがな。 くえのお料理がすごかったなー。 ここはもっと頻繁に来たい。 ただ夜は一日一組なので、せっかくなら4〜5人、できれば今回みたいに7人集めてカウンターで食べたい。 でも「何人か集めて和食行こう」が意外となかなかない（笑）。 そこだけが悩み。 ということで、頑張って人を集めてきますー！ また来るー╰(*´︶`*)╯♡ #和庵 #飯田橋グルメ #飯田橋和食 #日本料理 #東京和食

結局ここに帰ってくる。私の和食のホーム

何度目だろう、和庵。 色々なお店に行くし、新しい和食のお店も試すけれど、ここよりお料理しているお店になかなか巡り合わない。 そして食べると毎回、 「うん、やっぱり美味しい」 となる。 私の中での和食のベンチマーク。 他のお店で美味しい和食を食べた時も、和庵と比べている気がする。 何がすごいのかを細かく説明するより、とにかく食べればわかる、と思っているお店です。 これからも新しいお店にはたくさん行くと思うけど、ここにはずっと通いたい。 #和庵 #飯田橋グルメ #飯田橋和食 #日本料理 #東京和食

⭐︎ほんとは教えたくないお店⭐︎ 和庵さん、こちらひょんなことから旦那さーんのグルメ友達にご紹介頂いたお店。 紹介されないと、なかなか見つけられなかっただろうな。 毎日一組しかお客さんとっておらず、またお味がとても素晴らしい。毎日一組なので、接待にももってこい。 しょっぱいもの好きなので塩分過多になりがちな食事を今日は一気にデトックスしてもらいました。 色々飲んで1人17,000円は破格かと！ 女子会ではなかなか行ってくれる人がおらず、また旦那さーんにくっついて何度も何度も行きたい。 あー、素晴らしかった。 #教えたくない隠れ家 #１日一組 #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富

☆飯田橋駅3分、靴脱ぐスタイルで寛ぐ割烹、1人15000円くらい☆ マンションの階段をあがると、発見。ここにお店があると気づいた人すごい、という立地！ 特に記憶に残ったのは最初の二品！ たら、湯葉、春菜(聞いたことない名前で忘れました(･_･;)の昆布じめ。肝が上に乗っていて、とっても美味しい。 塩サバのお刺身。付け合わせのわかめと一緒に食べたけどすごくあってた！ 最後の蟹で炊いたご飯もとっても美味しくて、良いお食事会になりましたー！ #飯田橋 #神楽坂 #教えたくない隠れ家 #隠れ家 #小料理

お値段以上の上質な和ランチは満足度高し この日の主菜は、“さわらたたき” 添えられた紫大根ソースで爽やかに食せる 副菜の“ミルク煮”もおいしーヘルシー 食材の滋味を愉しむ隠れ家的な和食処 飯田橋ランチ 小さなビルの3階にあるこちらのお店 ランチは、日替りの1メニューのみ ビルの入口前に置かれた献立を見て ヘルシーそうでいいなと3階へ上った 店内には、間接照明なども活かされた ホスピタリティを感じる上品な雰囲気がある 同僚と2人の我々は、奥のテーブルへ通された ＜本日のランチ・1,000円＞は、 主菜、副菜2品、ごはん、みそ汁の構成 副菜は、クラムチャウダー的に貝の風味を ヘルシーに味わえる“白菜あさりミルク煮”と 素材の滋味が活かされた“里芋みそ煮” カラダも舌も癒される料理だな そして主菜は、“さわらたたき 紫大根ソース” 甘みを感じる紫大根のおろしソースは、 水っぽさも少なく、さわらたたきとの マッチングが絶妙 白飯もみそ汁もおいしく、なんだかとっても 素敵なお昼ごはんをいただけた気分になった お値段以上の満足度がある和ランチ これから度々、足を運ぶことになりそうだ #お値段以上の上質和ランチ