居酒屋川崎 珍福林

【 川崎：平間 魚・酒・ビールの美味い居酒屋 珍福林 】 およそ一年半振りの訪問。オッさん2人でやって来ました。 オープンして2年半が過ぎて、地元のお客さんを中心に人気が定着しているようです。魚を中心に、料理が美味しい。清酒を主体に、お酒にも力を入れています。何よりも、ご夫婦の真面目な人柄が、居心地の良さを作り出している様です。 刺身の盛り合わせと、頼んだのですが、「お好み刺し盛り」として、好みの魚を選んでくださいと。 そこで、アオリイカ、マコガレイ、ホウボウ、マグロの4店を頼みました。 これはお得で、嬉しいシステム。 刺身に自信があるからこそできるのでしょう。 どれも、良い刺身でした。 生ビールは、もちろん素晴らしいビール。 ですが、刺身に合わせて清酒を頼みます。 愛媛の好きな酒、石鎚かありましたので、迷わずそちらをお願い。石鎚の清冽な水に磨かれた、辛口の酒。うなぎのラベル。鰻を美味しく食べる為に造られたそうですが、刺身にも合います。 ここで、不思議なお酒が！「子宝ヨーグルト生トロ酒 」どんな酒だろうと、興味津々。ネーミングの妙！山形、鳥海山に育まれた乳牛の生乳から作られた、ヨーグルトが主成分のリキュール。なかなか、飲めないお酒です。 連れが頼みました。私は、万が一の事が有ると困るので、石鎚に徹する事に… 連れは、まだ若いから大丈夫！ もう上がろうとしたのに、連れがどうしても蕎麦を食べたいと頼みました。 出て来た蕎麦を、一口、ご相伴。美味い！ これだけでも食べる価値あり。 でも、今夜は帰ります。 何時になるか判りませんが、次回に味わいたいと思います。 ご馳走様でした。 #南武線・川崎・平間で愛される居酒屋

川崎市南武線平間駅。 冬の夕方は、もう真っ暗です。 改札を出て左手側に向かい、暗闇に浮かぶ丼丸の看板。 その、向かい側に居酒屋 「川崎 珍福林」があります。 駅からは道が逆「く」の字型になっているので、店の看板は見えません。 丼丸の近くに行き、振り返ると珍福林です。 2014年の11月にオープンした、比較的、新しい居酒屋さん。誠実なご夫婦が、一所懸命にお店をやっています。 今晩は二人で訪問。本日、最初のお客だったのですが、 ほぼ同時に地域の企業の新年会も座敷で始まりました。 掘りごたつ式だから、安心です。 自家製叉焼、焼売、厚揚などが売り。値段も380円と手頃。 でも、中年ニ男子は、三陸生わかめしゃぶしゃぶ鍋、そして〆のラーメン。刺身は、少しづつ盛り合わせで。 ほのかに、ラーメンベースの様な出汁を沸かし、えのき、水菜を先に入れます。再び煮立ってから、 生わかめ、豚肉をしゃぶしゃぶでさっといただきました。 出汁そのままでも食べれますが、薄い様でしたら特製のペーストで、味を好みに整えられます。 最後、しめにラーメンを入れました。さっぱりとしたスープで美味しい。これも、ペーストで味を調整できます。 刺身は、ほうぼう、かんぱち、真鯛、鰯、イカ。 川崎近隣の居酒屋の中では、かなりレベルは高く、鮮度も良かったと思います。信頼の置ける業者から仕入れていると言うだけの事はあります。 この店の特筆すべきは、生ビールの美味しさ。 ジョッキも汚れのないきれいな洗い。 泡も、余分な泡は棄て去り、美味しいところだけを お客に提供しようという心意気！ 旨い、生ビール！ 熱燗を頼みましたが、久々の金陵が出てきたのには驚きました。金比羅の里を思い出します。 合わせて、鯛の塩辛を出してくれたのは嬉しい事でした。 他にも、色々と、地酒にも力を入れている様です。 ユニフォームのTシャツの背中には、「お酒は二十歳から、地酒は三十路から」と、バスのイラストに記してあります。 平間は大きな商業施設もないので、わざわざ訪れる事はない場所です。東京ガスのガス人道橋、ガス橋からの花火。 または、キヤノン本社への徒歩通勤に活用されているそうです。 そんな、地味な平間。ジミー・ヒラマの珍福林に 機会があったら、訪ねてみてはいかがでしょうか？