拉麺 水輝

1113(水)19:30。駐車場なし。 西宮北口駅の北側、夜だとポツンという感じで光ってます。初めてなので、食券機上段のあっさり醤油のチャーシュー麺を選択。細麺。 始めはかなり薄く感じるものの、食べ進めていくとしっかりと味わえます。

久々にディナーで水輝さんへ 白湯麺ラーメン チャーシュー乗せ 数分して着丼ですが 見た目の美しさは流石 魚介の効いたスープは 美味しいです 毎回次は醤油ラーメンをと 書いてますが　結局鶏白湯に なってしまいます

「しぇからしか」のセカンドブランド店 　今日も午前中で仕事が終わったので、昼ご飯は少し離れたところで食べることにする。時間もあることだし、1人だし、西宮近辺のラーメン屋を検索。西宮はラーメン激戦区で、少し前に色々な店を食べ歩いた。山の北側も車で訪問したので、結構行った所が多かったが、ランキング上位に行ったことがない店を発見。場所は西宮北口駅の近く、オシャレな阪急電車に乗っていくことにするかw 　12時40分ごろ到着、昼時には行列ができるという情報もあったが、外待ちはなかった。店に入ると、先客は8組10名、思いのほか空いていた。入って左手すぐにある自販で、「鶏TON醤油ラーメン」（850円）と「ライス」（150円）をポチッとな。最近、コッテリ系のラーメンが続いていたので、健康のために今日はアッサリ系でw店の人がカウンター席に水を置いてくれたので、食券を渡して着席する。 　5分ほどで着丼、半玉デフォなのが嬉しい。まずはスープを一口、煮干しの風味が思ったより強くてビックリした。情報では、豚骨ラーメンで有名な「しぇからしか」系列と聞いていたので、勝手に豚骨強めを想像していた。ところが、鶏、豚骨、魚介、醤油のバランスが取れた、アッサリした美味しいスープであった。麺は中細ストレートで啜りやすく、スープとの絡みも良く相性抜群。トッピングは、豚チャーシュー、小ぶりの鶏胸チャーシュー2枚、味玉半個、海苔、刻みネギ。豚チャーシューは薄く、少しレア感が残る美味しいヤツ。鶏胸チャーシューは少し淡白な感じだが、臭みもなくシットリしている。味玉は味付けが薄め。海苔はまぁ普通。全体的にアッサリした味付けで、クセがなく、一般受けするラーメンである。ご飯と一緒に完食・完飲。 　せっかく西宮北口駅に来たので、涼宮ハルヒの時計台を見るため、回り道して「にしきた公園」までやってきた。今日は人が少ないなぁ。もっと時間があったら、移転した「珈琲屋ドリーム」にも行ってみたいなぁw

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西宮北口で映画観た後に遅めのランチを水輝さんで鶏TON醤油ラーメン(大)1000円をいただきました。あっさり魚介系醤油のスープと細麺がいい感じ。焼豚と鶏チャーシューも美味い。 #水輝 #西宮北口

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西宮北口のラーメンで外さないのは ここです 今回は醤油でなく鶏ＴＯＮ白湯にしました こってりスープ 食べやすい麺　レアチャーシュー 平均点以上の味 #西宮北口ラーメン