焼肉 大貫

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【新宿】タレ焼肉の真骨頂！白米が無限に消える「焼肉 大貫」の極厚美肉に悶絶 今回は、新宿にある知る人ぞ知る名店「焼肉 大貫」さんでの至高の焼肉体験をご紹介します。　 写真を見ていただければ一目瞭然ですが、運ばれてきた瞬間に思わず歓声を上げてしまうほど、見事なサシが入った極厚のお肉たち。 そして何より目を引くのが、お肉の旨味を最大限に引き出すためにたっぷりと絡められた特製の「タレ」です。 網の上で香ばしく焼き上げると、上質な脂の甘みとガツンとパンチのあるタレの焦げる香りが一体となり、食欲をこれでもかと刺激します。 口に運べば、とろけるようなお肉の柔らかさと、噛むほどに溢れ出す濃厚な肉の旨味に悶絶必至。 添えられたたっぷりのネギと一緒にさっぱりといただくのもまた絶品で、とにかく「美味しいお肉で白米をかきこむ、あるいは美酒を煽る幸せ」を極限まで味わえる素晴らしいクオリティでした。 素材の圧倒的な良さはもちろんのこと、切り付けの厚みや味付けのバランスなど、細部にまでお店のこだわりと情熱が感じられる焼肉は、何度でも足を運びたくなる強烈な引力があります。 こういった五感をフルに刺激してくれる素晴らしい食体験を、これからも自分の言葉と写真でしっかりと切り取り、食を愛する皆様へお届けしていきたいと思います！本当に最高のお肉でした、ごちそうさまでした。 #焼肉大貫 #大貫 #新宿グルメ #新宿ディナー #新宿焼肉 #東京焼肉 #焼肉 #yakiniku #タレ焼肉 #肉スタグラム #極厚肉 #焼肉ディナー #絶品焼肉 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #名店巡り #ご褒美ディナー ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

さすが大貫です。というのがひとことですね。仕事終わりに訪れた焼肉ですが、とにかくここは高級焼肉なのにボリュームがあるんです。 高級焼肉のイメージって、肉が小さいイメージがあるのですが、ここはしっかりと食べれる量です。どちらかといえば食べきれないレベル。 相変わらず満足させていただきました。ありがとうございます！ 美味しゅうございました^_^

新宿三丁目にある100名店の大貫さん。 バースデープランで来年しました。 名物の黒毛和牛のタン、 全ての肉がめちゃくちゃ美味しかった！ ボリュームがとにかく凄いので 腹ペコで行くことをオススメします！

【新宿三丁目】”焼肉 大貫”(yakiniku ohnuki) 食べログ百名店にも選出されている新宿三丁目にある人気店。最近気になっていたお店の一つです。 18:00〜、20:30からの2部制でボックステーブル席4つに個室のみと焼肉屋としては席数少なめ。 店主は静岡県浜松の老舗焼肉店”焼肉大貫”に惚れ込み暖簾分けとして出店されたとのことです。 アラカルトは無くコースのみで、事前予約できるコースは5種類。(13,200円~22,000円) この日は黒タンにシャトーブリアンの含まれたコースをいただきました。 ナムル、キムチ、カクテキが出て、後はひたすらにお肉が続きます。 サラダはあっさり味付けで非常にシンプルなもの。 お肉は厚切りのタンから始まります。 タンの旨みと肉肉しさも感じられ食べ応えがありました。味付けも派手さは無くむしろ控えめな感じ！ 次のお皿はレバーとハラミ。わお、凄い厚みです。ここで同時に白米も食べられますか？と聞いてくださいました。いただかないわけにはいかない。 タレと黄身はお好みで。ここのタレが甘めで独特！！このタイプのタレは初めて食べたなぁ… 食べ疲れしなさそう。 ここのお肉、1枚1枚のカットが分厚めなのがとても印象的です。超贅沢！！ お肉は自分で焼くことも勿論出来ますが、店員さんが焼いていただけるということだったのでお任せしました。 確かにお肉全てが他ではあまり見ないほど厚みのあるお肉ばかりなので自分で焼くのは難しいかも。 そしてきました、ヒレの中心部、“シャトーブリアン”、これも特大。1人1枚、贅沢すぎます。これだけ分厚いのにふわっと歯が必要無いくらいに柔らかく、ここのタレとも良く合います。 白米の量も丁度良い… 〆の冷麺はうどんに近いような柔らかい麺が特徴的でした。好みはわかれるかも…. 雲丹やキャビアのような創作的な要素は無く、ただひたすらに旨い肉を贅沢なカットで楽しめるタレ焼肉中心のコース。 こういう焼肉を求めてた!! 地味に楽しみにしてた”しいたけ”は仕入れの関係かこの日なかったので、また次回いただきたいです。 【コース】 •ナムル •キムチ •カクテキ •黒毛和牛タン塩 •サラダ •本日のホルモン(レバー) •ハラミ •ヒレ(シャトーブリーアン) •ザブトン •イチボ　 •シンシン •冷麺 •デザート ピスタチオアイス 営業時間 18:00〜23:00（料理L.O. 21:00/ドリンクL.O. 22:30） 日曜営業 不定休 予算 15,000〜　　　 住所 東京都新宿区新宿2-18-1 アクセス 丸の内線新宿御苑前駅徒歩5分 都営新宿線新宿三丁目駅徒歩5分 JR新宿駅徒歩15分 #新宿　 #焼肉　 #百名店　 #タレ焼肉　 #新宿三丁目

かなり以前から行ってみたかった大貫さんへようやくお邪魔することができました。何度チャレンジしてもタイミング悪く予約が出来なかったのですが、今回はタイミングよく。 もう肉のレベルは当然のこと、平成を代表する焼肉かなと。とにかく全てが美味い。店内は思ったよりこじんまりしてるのですが、それがまた良き。 スタッフさんも丁寧に焼いてくれありがとうございます。美味しゅうございました^_^