和牛 まつした 上通り店

北新地エリアにある隠れ家的な肉料理専門店。肉厚で柔らかい塩タンや、キャビアやわさび塩で楽しむ冷製肉前菜、ふわふわ食感のイチボや箸で切れるシャトーブリアンの塩焼き、卵黄とともにいただく焼きすきなど、こだわりの和牛各部位を少しずつ多彩なスタイルで堪能できます。〆の牛トロいくら茶漬けや、甘さ控えめで素材の旨さが引き立つテイクアウトしぐれ重も好評。高知ゆずジェラートとフルーツの爽やかなデザートまで満足度が高く、コストパフォーマンスの良さにも定評があります。上品な味付けと食べやすさで、どなたにもおすすめできるお店です。