らーめん流星

さっぱりラーメンです。スープの温度は完璧でした。しらす丼も美味し

清湯チャーシューメン。 柏公設市場内の一軒。スープは、さっぱりながら醤油の甘み、ネギ油がいい存在感があります。麺は中細ストレート麺、しっとりチャーシューに穂先メンマ。シンプルですが満足できる一杯でした。 ご馳走様でした。

久々の市場での朝ごはん。 久しぶりに刺身定食もいいかなとも思いましたが、今朝は寒かったので体があったまる担々麺をチョイス。 担々麺のスープはかなり濃厚で芝麻醤とピーナッツでコクと深みを出しています。麺は家系ラーメンのモチモチ中太麺。 辛過ぎず、旨味が全面に出て最後まで飽きずに食べられます。朝はご飯が食べ放題なのでかなりご飯が進みます。 餃子もリニューアルしたようで大きさが1.7倍の宇都宮餃子になったようです。 かなり食べ応えがあり、肉汁プシャー系のジューシーな餃子でこれまたご飯が進みます。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^

いつもの市場での朝ご飯。 今日は台湾混ぜそばと追い飯。 ピリ辛のタレに濃厚な卵黄が混ざり、モチモチの中太ストレート麺によく絡みます。 最後は追い飯をぶっこんでまぜまぜ。 少し汁物が恋しくなりますが美味しく頂きました。 こちらのお店はメニューが豊富ですがどれも美味しいです。 次は担々麺にチャレンジしたいと思います。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^

今日は朝から前に気になっていた、限定の鯛だしラーメンと決めてお店に訪れました。 しかし、限定が冷やしラーメンに変わっていて、まさかの鯛だしロス。 気持ちを切り替えて、朝お得な清湯ラーメン500円にチャーシュー。餃子と無料ライス。 スープはあっさりで鶏油の旨味と甘めの醤油がよく合います。麺は中細麺で市場だけに素早く出て来ます。チャーシューはしっかりした噛み応えてと噛めば噛むほど味が出ます。 スープまで飲み干しました。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^