ラーメン 鷹の眼

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N.Nomura

ラーメン930円。 東武伊勢崎線獨協大学前駅からすぐそばにある二郎系ラーメン屋。カウンターのみの店内、お昼時を過ぎた時間でもお客さんはいっぱいでした。 二郎系の呪文を唱え、いつもと違うのは辛みの入った天かすを入れるか選べることです。 わしわし麺と大ぶりの柔らかチャーシューが美味しかったです。 草加市で二郎系をいただくならぜひ。

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k.Hoshi

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2015年オープン。 支店はいくつか行ってますがようやくの本店訪問。 「ラーメン(ミニ) 200g」¥900 野菜抜き、アブラ。 今まで鷹の目は限定か汁無ししか食べたことなく ようやく初のレギュラーメニュー。 キリリと来る醤油。 豚感もありますが今回のは醤油強めに感じた美味スープ。 個人的にはこちらの麺がかなり好き。 ザラつきとか食感がなんかクセになる。 昼の閉店間際でしたがお客さんも多く 比較的入りやすい雰囲気もいいですね。 #埼玉県 #草加市 #ラーメン

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牛丼大森.M

このおれを越えてみよロロノア！鷹の目の獨大前店で喰らうハイマウントまぜそば６００ｇは己を知らない弱き者ならば逃げ出したくなるほどの量だけれどおれはあいにくこれ以下の胃袋は持ち合わせていないのだうまし！ 訪問 2024年11月4日 場所 獨協大学前駅から歩いて4分 予約 なし 待ち 35分 人数 1人 金額 1400円／人 注文 ハイマウントまぜそば 600g ニンニクマシ アブラマシ エビマヨマシ 辛味マシ メモ 獨協大学前にある二郎系インスパイア。東武スカイツリーライン（東武伊勢崎線）の獨協大学前駅東口から徒歩1分。2015年11月17日オープン。 獨協大学前が本店で他に東陽町、明大前、蒲田、北千住、大宮、川口に店舗があり店舗ごとに異なる月替わりの限定メニューあり。 定休日はなしで基本無休。営業時間は11時から15時までと17時から22時まで。予約不可。席はカウンター席とテーブル席で個室はなし。食券制。カード不可、電子マネー不可。子ども可。ベビーカー入店可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のTwitterやInstagramで臨時休業や限定メニューを発信してくれている。

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Yuji Ishii

• 二郎系らーめん
• コール
• 無料トッピングは野菜増し
• らーめん

1度食べたら病みつきになるほど好きな二郎系らーめん『鷹の眼』 行く度に必ず並んでいるらーめん店です。 店員さんにトッピングを聞かれると野菜、アブラ、辛揚げ増しにします。 麺は平打ち太麺ちぢれ麺で固めの茹で上がり麺ですが歯ごたえはしっかりしていて本当に麺は美味しいです。 スープは濃厚な豚骨スープで濃くまろやかで本当にクセになるほど美味しいです。 具の野菜もシャキシャキで豚は柔らかくて美味しいです。 インスパイアながら本当にしっかりした味わいだと思います。 #二郎系らーめん #コール #無料トッピングは野菜増し #らーめん

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佐藤剛

• 煮干しラーメン
• 二郎系和え玉
• 朝ラー

<朝ラー放浪記　第6弾> 二郎系のお店が出す、パンチの効いた煮干しラーメンと和え玉 東武伊勢崎線の獨協大学前駅にある二郎系ラーメンの鷹の目さんの本店で朝ラーをやっているとの情報をキャッチ。 以前は朝から二郎系のラーメンを出していたようですが、今月から朝ラーは煮干しラーメンに変わったということで早速突撃。 駅前に到着すると真新しい綺麗な駅舎と綺麗な街並み。近くにはタワーマンションやURの団地がたくさん建ち並んでいる新しいベッドタウンといった感じ。 その駅から徒歩3分くらいの路地裏にある好立地なお店。 朝の7時前にもかかわらず、お店は若者でほぼ満席。 朝は煮干しラーメンと和え玉のみの販売。 煮干しラーメンに豚玉(レアチャーシュー2枚に味玉)と現金で和え玉を注文。 煮干しラーメンはサラッとしたスープで動物系スープは少なめの煮干しがガツンとくるパンチが効いたスープにバリカタのポキポキストレート細麺。 けっこうエッジの効いた煮干しラーメン‼️ 無料トッピングは脂がつけられるので別皿で注文。 まずはノーマルで頂きます。ポキポキの美味しい麺をしっかり頂きます。けっこう好きな麺です。 スープは苦味がしっかりしたスープ。食べ進めるうちにやみつきになってきます。苦味が苦手な人は脂をトッピングすると脂の甘みが苦味を緩衝してくれます。 レアチャーシューは上手に火入れがされているのでサクッと噛み切れて柔らかい美味しいローストポークのような美味しさ。 麺を食べ終えてから和え玉を現金で注文。 ニンニクと脂が無料でトッピング出来ます。 もちろん両方ともイン‼️ 和え玉のカエシは二郎系を彷彿とさせる甘辛いタレにニンニクと甘い脂が相まって、まさに二郎系のまぜそば‼️ 昼間の二郎系ラーメンを連想させる味でお昼も来てみたくなります。 なかなか考えられたメニューに納得^_^ お昼のラーメンも食べてみたくなりました。 美味しかったです。御馳走様でした^_^ #煮干しラーメン #二郎系和え玉 #朝ラー