麺匠 むさし坊 武蔵浦和本店

武蔵浦和駅から徒歩2分くらいのところに店舗を構える「麺匠 むさし坊 武蔵浦和店」にてシメラーで立ち寄りました。むさし坊にお邪魔するのは、2010年ぶりなので16年ぶりの訪問です。ずっと食べたかったむさし坊、以前に浦和在住の仲の良いDチームの同僚から連れて来てもらって何度か食べに来ていた頃が大変懐かしい。月日が流れるのは本当に早いなぁとしみじみ。 大宮から移動してきて終電前の時間帯の22時過ぎ。 店内に入り、券売機にてチケットを購入。 「細麺むさし坊ラーメン（900円）」をプッシュ。お連れ様は「太麺むさし坊ラーメン（900円）」です。 酔っぱらて食べるラーメンとしても優れている一杯ではあるのですが、食べた瞬間、この味が懐かしいのだよぉ！この店の最大特徴が真ん中にあるクコの実がアクセントになっているのです。鶏白湯系のあっさりとしたスープにフライドガーリックも入っていてチャーシュー、海苔、メンマがのっかる一杯です。相変わらず美味しい一杯でして、また食べられて大満足のシメラーとなりました。 それにしても武藏浦和に久しぶりに下車してみたけど、ものすごく変わっていてビックリでした。私の知る武蔵浦和からはだいぶ変わっており、近代的になっていた。町は変わるが、むさし坊のラーメンの味は変わらず、いつまでも営業を頑張っていただきたいと思います。 #麺匠むさし坊 #武蔵浦和グルメ #武蔵浦和ラーメン #武蔵ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー

化学調味料を使わないシンプルな味付けの鶏白湯麺。 塩昆布や追加のスープ、辛味調味料や山椒入り胡椒など自分で色々な味付けが可能なので好みの味に仕上げることが出来ました。 太麺と細麺が選べるのでそこも魅力！

【鶏白湯ラーメンを食す】 細麺むさし坊煮玉子入りラーメン 大変美味しゅうございました♪ ○ 麺匠 むさし坊 さいたま市南区別所7-21-1 #dinner #さいたま市 #さいたま #武蔵浦和

久々の訪問です。ゆず塩ラーメン。塩昆布と謎の辛い特製の薬味で味変。これが美味しかった‼️カスタマイズするのが楽しいお店です♪今度はつけ麺食べてみよー

太麺全部入りラーメン+ちゃーしゅう1枚。 金曜日駅前ということもあり夜0時でも並びが。 1番オーソドックスなやつを頼む。チャーシューはトロけるタイプだが冷たくてすこし残念。メンマが独特すぎる。これはなんだ？初めて食べる味。これも冷たくて残念。