京都 瓢喜 京橋店

プレミアム飲み放題(無制限)で飲み過ぎ。 料理美味しかったです

店員さんの対応がとても丁寧、個室でしかも電子タバコも吸えるという、いかにも接待向きのお店。牛と豚のしゃぶしゃぶが楽しめて、ご飯も美味しいです。

新橋店には行ったことありましたが、こちらは初！ 完全個室で雰囲気が良いです❤ 造りには鱧。 鯖の炙り寿司など、お上品な品々。 ねぎたっぷりで頂くのは六白黒豚。 〆は生蕎麦。 お酒はちょっとお高め。 接待やお祝い事にぴったりです✨ ワインもケイゾーエステートやオーパスなんかもありました！ #接客が丁寧 #日本酒の品揃え豊富 #個室ありが嬉しい #駅近で嬉しい

京橋駅近にある 完全個室しゃぶゃふ店 医師のお墨付きをいただき認定された「No密 レストラン」 青い暖簾をくぐると明るく清潔感のある店内 全席個室！ 全てのお部屋に１つずつ換気設備がついていて常に換気を行っているお部屋 飲み放題プラン（ライトプラン）＋ 『六白黒豚 出汁しゃぶ会席 京 』をいただきました お部屋にすでに飲み物ごご用意されていました ライトプランでも貴重な焼酎も 中々や冨乃宝山もボトルで用意してあり飲み放題！ 他、ウイスキー、ビール、レモンサワー、ワイン、烏龍茶、ウィルキンソンソーダ など お酒好きには飲み放題プランはおすすめ！ グレードアップするともっと種類豊富！ 『六白黒豚 出汁しゃぶ会席 京 』 まず最初に ✴︎ 先付 白胡麻豆腐 ✴︎進肴　 湯葉玉地蒸し　フカヒレ餡掛け ✴︎上造り 初鰹　韮　エシャロット　 帆立キャビア添え上凌ぎ　 香味ポン酢　花穂 ✴︎上凌ぎ 蟹爪と菜の花の酢の物 ✴︎六白黒豚　野菜盛　 満足度日本一に選ばれた「豚しゃぶ」 創業の地、京都から受け継いだこだわりの出汁でいただく豚肉の出汁しゃぶしゃぶ ✴︎薬味 モリモリのおネギ！ 豚肉と出汁、ねぎとの相性は抜群！ ネギはおかわり自由！ もちろんおかわりしましたよ！ 味変で自家製柚子胡椒を入れても美味しい！ ✴︎ 鯛茶漬け 鯛のお刺身が3枚 まず一枚目をしゃぶしゃぶしていただきました。 次にご飯に鯛と山葵をのせて、胡麻タレをかけて！その後に出汁をかけて鯛茶漬けでいただきました ✴︎デザート とろける抹茶プリン 今回いただきました ●飲み放題プラン（ライト）2000円 ● 六白黒豚 出汁しゃぶ会席 京 8,000円 （先付　進肴　上造り　上凌ぎ　六白黒豚　野菜盛　薬味　出汁　鯛茶漬け　デザート） 対応していただいた店長さんの対応がとても感じがよく丁寧でまさに神対応！ とても気持ちよくお食事もできました！ ありがとございました また来店したいと思えるお店です

京橋駅から徒歩2分ほど…。 希少な豚肉をいただける、しゃぶしゃぶのお店 『瓢喜 京橋店』 嬉しいのがご覧の通り和モダンな完全個室ってところ。 入口での消毒や検温までバッチリなんで、この時期でも安心して食事できますね。 部屋も天井高高くって電源もあったりで、人目も気にならないので快適です。 ここでリモートワークしても捗るね(笑) 今回は六白黒豚出汁しゃぶ会席 瓢喜(11,000円)のコースを。 乾杯は日本酒・みむろ杉から。 ■先付け ねっとりと旨味のある白胡麻豆腐。 程よい脂乗りの近江牛を使ったローストビーフは、野菜を巻いてワサビをつけてサッパリと。 ■進肴 湯葉玉地蒸し、フカヒレ餡掛け。 玉地蒸し…とは簡単に言うと具のない茶碗蒸しのこと。 とは言え、湯葉とフカヒレは入ってるけど。。。 シンプルな玉子と良質な出汁をベースに、それを邪魔せず活かす薄味仕立て。 ■造り 見た瞬間わかる新鮮そのものの初鰹。帆立の中にはキャビアを添えて。 香味ポン酢でサッパリとが正解だね。 ■凌ぎ 蟹爪と菜の花の酢の物。 しっかりとした食感の身が詰まりまくった蟹と、サッパリ酢の物。 ■鍋 ★いっしーリコメンド メインは大好きなしゃぶしゃぶ。 鹿児島県産黒豚の中で1%という希少な「六白黒豚」を使ったお肉と特大ボタン海老、そして野菜もたっぷりと。 非常にきめの細かな「六白黒豚」には合わせるのは、たっぷりと白ネギを入れた、天然昆布と鰹節、煮干しから作った特製の付け出汁で。 薄くスライスされた黒豚と、これまたエアリーに薄くスライスされた白ネギ、そしてこの出汁との三位一体感がさっぱりしていながらも、しっかりと肉の旨みや甘味を堪能できるしゃぶしゃぶに仕上がっているんだよね。 途中刺激強めの柚子胡椒、もみじおろしでアレンジもオススメだよ。 ボタン海老はサラッと湯通しするくらいの、ほぼレアにポン酢がオススメ。 プリッとした食感を活かしたまま、海老のねっとり感や甘味も堪能できますね。 ちなみに木製のトングも1人につき1つ用意されているので、ここら辺の配慮もさすがです。 ■食事 鯛茶漬け。 1枚目はサラッと湯がいてお茶漬けに。 2枚目以降は胡麻ダレとわさびでアレンジ。 少食男子なんでお腹いっぱいだったけど、お茶漬けだったからサラッと食べきっちゃいました(笑) ■甘味 バニラアイス、とろける抹茶プリン。 抹茶プリンはプリンなのかパンナコッタなのか…(笑) ソフトなテクスチャーの最後までオトナな苦味も嬉しいスイーツで締め。 京都で生まれ、今は銀座や西麻布、赤坂などオトナな街に展開している「瓢喜」 コンセプトも明確で、「完全個室」でしっぽりと「オトナデート」をしたい…って人には本当ぴったりだと思うよ。 もちろんホスピタリティーも上々だしね。