下北沢駅から徒歩7分程度の住宅街にあるカレー屋さん『YOUNG』さんへ。下北沢には商店街が数多く広がっておりますが、その商店街の中ではなく閑静な住宅街の中にお店がありました。 下北沢駅から下北線路街を抜け、住宅街の方へを歩いていくと、トタン張りの壁に『YOUNG』と書いた表示が見えてきました。そこから入った奥に店舗がありました。 下北沢カレーフェスティバルの際、一日10食カレーを食べるという「下北沢カレー王」がTVで紹介していた欧風カレーのお店です。 『YOUNG』の欧風カレーは、子牛の牛骨や鶏ガラ、数種類の香味野菜をふんだんに使った自家製フォン・ド・ボーをベースに作られるカレーです。 そこに、数日間寝かせて味に丸みを持たせた数十種類のスパイスと、飴色になるまで6〜7長時間炒めたタマネギを合わせ、2～3日という時間をかけてようやくルーが完成するとのこと。 私は、『ポークカレー 1,500円』に『ふわふわオムトッピング 380円』でいただきました。 コクのある欧風カレー。確かにフォンドボーの深みを感じます。間違いなく日本人が好きなカレーの味ですね。そしてほどよい辛さが心地よい。 大き目のブロックの豚肉がゴロッと入っています。豚の角煮のようにトロトロに煮込まれたものではなく、ある程度歯ごたえがある豚肉。噛みしめるとジュワッと旨味が溢れます。 ご飯は普通盛りですが量もたっぷり。そのご飯を完全に覆うふわふわオム。美しいビジュアルです。私としてはらっきょうが嬉しい。やっぱり日本の欧風カレーにはらっきょうですね。 もうおなかいっぱいになりました。ルーもたっぷりでした！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
住宅街で出会う、深みと優しさが際立つ絶品欧風カレー
駅から少し歩いた閑静な住宅街に佇むカレー専門店。欧風カレーは子牛や鶏ガラ、香味野菜をじっくり煮込んだ自家製フォン・ド・ボーをベースに、数十種のスパイスと長時間炒めた玉ねぎを加えて2～3日かけて完成。コク深いルーに大きめカットの肉や色鮮やかな野菜が贅沢に盛られ、ご飯は大盛り無料で満足感もたっぷり。ふわふわのオムレツやドライカレーなど多彩なトッピングで好みに合わせて楽しめます。フォトジェニックな見た目と、付け合わせの自家製漬物やおからも嬉しいポイント。木の温もり溢れるおしゃれな空間で、辛さ控えめながらスパイスの余韻と日本人好みの優しい味わいを堪能できます。
