やきとり 鳥三

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Hiroshi Sasaki

【豚レバカツ】 「シモキタ界隈の焼鳥屋ではNo.1」。何者でもない自分が勝手にそう認定している、池ノ上の良店。2014年1月 OPEN です。 ココのいいところは、串が安くておいしいとか、氷たっぷり“ニセホッピー”が飲めるとか、金宮「梅割り」を無制限で飲めるとか。 まぁいろいろあるんですけど。今回は“居酒屋としても余裕で成立しちゃう地力の強さ”にフォーカスしてみたいと思います。 もちろん基軸は“焼鳥屋”なので、ココへ来たら串を食べればいいんです。でも、いざ飲み始めてから「今日は焼鳥じゃねぇぞ」と思うこともあるじゃないですか。 そんなとき、“焼鳥しかない店”なら軽く飲んで他へ流れちゃいますけど、ココではそんなことしなくても大丈夫。 まずオーダーしたのが「豚モツ煮込み」400円。根菜やネギが程よく主張します。やや田舎風の、ホッとするおいしさ。 「アジフライ」380円。サクサクの衣はキレイなキツネ色。中はフワッとジューシー。焼鳥とは無縁のソースやマヨネーズが、待っていましたと言わんばかりに躍動しています。 「豚レバカツ」250円。ココはレア気味にトロッと焼き上げられる鶏レバーも旨いけど、コレも負けていません。 やっぱり、“揚”ならではのサクッとした食感は大きな武器ですよね。さらに、レバーがペースト状で口の中に広がっていくカンジ、すごくいい。 リマインドしますけど、コレ1皿で250円ですからね。ヤバイでしょ。安すぎるでしょ。 客層もすごくいいし。落ち着いてゆっくり飲めるし。とてもいい店です。 池ノ上駅から東北沢方面へ。「これより先へ行っても家しかなくね？」くらいのところまで進んでいくと、右手にあります。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

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Hiroshi Sasaki

【肉豆腐（ハーフ）】 OPEN は2014年1月。安いのに旨いし、安いのにバシッと酔えちゃう。下北沢エリアで1番好きな焼鳥屋です。 最寄駅は池ノ上（下北沢の隣）。駅前の商店街を東北沢方面へズンズン進むと右手に見えてきます。 いわゆる“焼鳥”は基本的な部位が揃っているけど、自分がココで食べるのは2種類だけ。別に変な理由とかはありません。ただ好きなだけ。 1つめが「とりモツ」1本120円。表面はカリッと歯触りがよく、中はジューシーに焼き上げられています。 もう1つが「レバー」。火入れはレア気味で、トロンとした食感が艶めかしい。コレが1本100円とか、慈善事業かよ。 そして。焼鳥屋としてだけでなく、“居酒屋”としての戦闘力も高いのがココの魅力。 お気に入りなのは「肉豆腐」です。細かいレシピはワカラナイけど、大まかな味の方向性は“醤油＆みりん”。 このシンプルな甘辛さがいい。ちなみに1人前500円なんですけど、1人前ってなかなかの量らしくて。コレはハーフです。ハーフですらこんなにボリューミー。 「砂肝ポン酢」は420円。砂肝って、アボカド以上に“女が好きな食べ物”っていう認識なんですが…。自分だけかな？ 「コイツいつも砂肝をオーダーするよな」っていうヤツ、今パッと思いつくだけで6人いるんですけど。6人とも女なんですけど。 なお、焼酎はキンミヤ。ホッピーもあるし「梅割り」も飲めます。しかも杯数制限ナシ。 安くおいしく酔いたいなら、ココか「熊八」に行っておけば間違いありません。この二枚看板、マジで優秀です。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 http://eaters-room.blog.jp/archives/55352675.html

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T.Satou

池ノ上にある焼き鳥のお店。 ゼロにて訪問。 訪問すると先客はなし、徐々に地元の方々が入店してくる感じ。 カウンターに腰をおろし黒ホッピーを注文。 串はねぎま、砂肝、せせりをチョイス。肉豆腐も！ 串はほどよい焼き加減でホッピーがすすむ！ グツグツになってでてきた肉豆腐は思ったより大きなサイズｗ 時間になったので本会へ移動です。

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Hiroshi Sasaki

【肉豆腐（ハーフ）】 https://instagram.com/p/CD6Zav3gsXK/ 何回でも言いますけど、シモキタ界隈の焼鳥屋でもっとも総合力が高いのはココ。2014年1月 OPEN、池ノ上「鳥三」です。 だって、焼鳥屋なのに“もつ焼き”もあるし、“黒ホッピー”もあるし、“金宮梅割り”もあるし（無制限だし）。 逆に、ないものって何だろう。“赤星”くらい？自分の好きなものはほぼ全部あるんじゃないでしょうか。しかも、旨くて安い。 「とりモツ」は、いわゆる“シロ”。1本120円です。焼き目はカリッと心地よい食感。でも中の水分は飛んでいないっていう、二刀流の火入れ。 「レバー」は脂質が多めのやわらかいタイプ。パキッと甘辛いタレが抜群に合います。1本100円。 「ポテトサラダ」は350円。牛乳が入っているらしく、余韻がフワッとミルキー。食感はすごくなめらかです。 「肉豆腐」は500円。ただ、1人前をひとりで…っていうのは量的にキツいらしく、“ハーフ”で。実際、ハーフでさえ2人でつつけるくらいのボリューム。 “醤油＆みりん”主体の甘辛い味つけに“玉ねぎ”の甘み、さらにトドメの“溶き卵”でコクをプラス。万人ウケする王道の旨さです。 最寄駅は池ノ上。駅前の商店街を東北沢方面へ進むと、右手に見えてきます。下北沢からでも「マジックスパイス」前の坂をのぼっていけば着きますので、ぜひ。

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Sayaka Higuchi

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久しぶりにこちらに伺ってきました♩ 池ノ上駅前の居酒屋さんて意外にも ガヤガヤしてるとこ多いんですけど ここは結構落ち着いて食事が出来ます。 ここにはじめてくる友人とだったので 私おすすめの肉豆腐は強制注文♡(笑) 串はお互いにすきなものと、 友人のチョイスでポテサラを。 ポテサラ、昔ながらのアイスみたいな形で 運ばれてきた瞬間ほっこりしましたｗ 肉豆腐は安定の美味しさ、ぐつぐつで最高。 串焼きも１本から頼めるしおすすめの味つけは間違いなし。 本を読みながらひとりで飲んでいる お客さんなんかもいて、落ち着く空間です* #池ノ上グルメ