和料理と旬な日本酒 福和らい

【東京 国立市谷保】 JR南武線 谷保駅徒歩圏内にある和風居酒屋。一品一品の料理が丁寧、日本酒にも拘りある良店、初来店。 　＊お肉3種盛り　　　　　　　１,400円 　＊ひらめ刺し（青森産）　　　　　950円 　＊しいたけバター焼（岩手産）　　750円 　＊鮭のハラス焼 900円 　＊サクサク海老せんべい 400円 お肉3種盛り…角煮、竜田揚げ、鶏つくねが各種2個。 サクッと竜田揚げ、柔らかく煮込まれた角煮…3種のお肉を少しずつ…肉系のつまみはこれで満足です♪ 居酒屋つまみメニューが豊富。産地に拘りあり、どの料理も上質なので、安心して何でも注文できますね！ お酒は日本酒に拘りを感じます。日本酒好きにはいいかもしれません。他のお酒も一通り用意されてます。 店員さんは丁寧な接客、店内は明るく清潔感あり。 また再訪します、ご馳走さまでした！！

きのこたっぷり揚げ出し豆腐をいただきました！ 寒い季節に温まりますね〜 揚げ豆腐に、やさしい味の餡がたっぷりで、ボリュームもあります。 うつわもなんだか温かみがある陶器で、雰囲気満点でした^^ 大将によって、しっかり手間がかけられた逸品のひとつです。 これでなんと380円なんです!^^

先日お伺いしたときの一品を投稿します。 お刺身の盛り合わせです。季節や仕入れによって魚の種類は変化するそうなので、毎回旬のお魚をいただくことができます^^; 僕が注文したときは、写真右からシメサバ、イカ、生しらす、ひらめ、ブリだったと思います。 大将のシメサバは、お店のメニューの中でも人気とのことで、これを目当てに来訪するお客さんも多いそうで、この日は盛り合わせに添えていただくことができラッキーでした^^ シメサバは程よい酸味でサバの美味しさが引き立つ逸品でした！繊細な味付けとしっかりした身の旨味を堪能しました^^　後驚いたのは、イカです。イカは本当に濃厚でびっくり！こんな美味しいイカは初めてです^^　他のお刺身も旨味がぎっしり、脂も乗っていて大満足でした^^　これで2000円くらいだったかなと思います。給料日や記念日などに奮発したいメニューでした^^ 福和らいの皆様は、毎朝市場に赴き、最高のお魚を選んでくるそうです。ありがたいですね^^

先日お伺いしたときの一品を投稿します。 白子の天ぷらです！僕は白子が大好きです。西日本出身ですが、今まで煮物や鍋で食べたことがあるのですが、天ぷらは初めてでした。 アツアツの白子の天ぷらに、もみじおろしをつけて、ねぎとからめた特製のつゆでいただきました。外はカリっとしていて、中はとろ〜り濃厚な白子の旨味が口の中に広がります。 メニュー冊子にはなかったので季節メニューだと思います。写真の1人前で650円だったと思います。自分へのご褒美にまた注文したい一品です^^

本日ランチに行きました。ブリの照り焼き定食です。ふっくらしていてとても美味しいです^^v　絶妙なタレの具合が、素材の美味しさをしっかり堪能できる感じの仕上がりでやさしいのです^^ 野菜もしっかり取れるし、栄養バランスも良い。 この内容で880円！^^; 1000円以下で楽しめるとは、凄すぎます！！ごちそうさまでした！