Jack37Burger

行きたかった小伝馬町の人気ハンバーガー屋さんへ。 食べログ100名店に何回も掲載されている実力店です。 店内はアメリカンでお洒落な雰囲気、平日13時過ぎで、待ち時間無しで入店できました。 メニューは、スタンダードバーガーかバリネスバーガーの2種類のタイプがありました。 バリネスバーガーは、インドネシアの旨辛ソース、サンバルをアレンジしたソースを使用したここのお店オリジナルのバーガーです。 バリネスバーガーが気になったので、バリネスアボカド、チーズバーガーを注文。 アボカド、チーズ、パティ、サンバルソース、タルタルソース、トマト、レタスが入っているバーガー。 バンズは表面カリカリ、パティはミディアムレアなステーキ肉の塊でお肉の美味しさが伝わってきます。 最近は、挽肉よりこのパティのほうが断然好みになってきてます。 サンバルソースは、ピクルスと玉葱のみじん切りの甘辛で酸味のあるソース。 けっこう辛みがあるので、辛いのが苦手な方は注意。 でもこの甘辛のソースが、パティと合ってとても美味しかった。アボカドとチーズでサンバルソースがまろやかになります。 タルタルソースは、サンバルソースが強いのか控えめな印象でした。 本当に美味しかったです。

大人気のグルメバーガーショップ ᕷ·͜· ︎︎ ・バリネスチェダーチーズバーガー インドネシアの“サンバルソース”を使ったピリ辛バーガーの「バリネスバーガー」が名物です 牛100％の粗挽きパティはとってもジューシー♡♡ お店はコンパクト目なアメリカンテイストでオシャレです タイミング良く並ばずに入れました！！ その後は来店多く、あっという間に満席に… 早めのお時間がオススメです ポテトも美味しかったです(,,•﹏•,,)

ハンバーガー百名店はjack37Burgerさん。 バリネスチェダーチーズバーガー。 天然酵母のバンズ、インドネシアの旨辛ソース(バリネスシリーズ)、パティはチョップドタイプでほぼレアに近く肉本来の味が楽しめる。毎年百名店に選ばれるのも納得のお味でした。ご馳走様でした。

小伝馬町「Jack37Burger」さん カリッとしたバンズ、酸味と辛味がほんのりするサンバルソース、粗挽きパティの組み合わせが良いハンバーガー フレンチフライは皮付きで食感が良かったです 塩の塩梅がほどよくてケチャップは使わずにおいしく食べられました ◆バリネスベーコンチーズバーガー ベーコン、チーズ、レタス・トマト・オニオン・塩・コショウ・マヨネーズ・サンバルソース ミディアムレアのパティ インドネシアの旨辛ソース”サンバル”をアレンジしたソース ⚫︎BLUE MOON BELGIAN WHITE ブルームーンベルギーホワイト ベルギー風小麦エール オレンジピールやコリアンダーの風味があって爽やか #Jack37Burger #ジャックサンナナバーガー #小伝馬町グルメ

デカすぎてスマホの画角に収まりきらない圧倒的ボリューム感！バリネスダブルチーズバーガーをいただきました！ まさに肉の存在感が爆発したバーガーでした。パティがめっちゃ粗挽きでステーキに近いです。焼き加減もレアよりのミディアムで絶妙！ ピリッと辛いサンバルソースが肉の旨味を引き立てて最高！ お店の戦略なのか、バーガーが配膳された時、ソースがあまりかかってない側が正面になるように置かれました。そのおかけで最初はお肉本来の味やトマトの甘みをしっかり感じることができ、後半はソースと絡み合った最終形態を味わえ、2段階楽しむことができました！ ボリュームも味も超大満足でした。サンバルソースをつけて食べるタコ唐揚げも美味しかったです！